Готви със Струма
  • Постни сарми с гъби: С тази рецепта ще оберете точките на Бъдни вечер

    Всички знаем, че трапезата на Бъдни вечер е наистина специална! Освен, че около нея са наредени всички лю ...

    Всички знаем, че трапезата на Бъдни вечер е наистина специална! Освен, че около нея са наредени всички любими хора, но и присъстват само нечетен брой постни ястия. Блюдата обаче могат да ни омръзнат с годините и дори най-опитните домакини имат нужда от вдъхновение понякога. Затова днес ви даваме иде ...

    Четете още
  • Коледни напукани сладки

    Зимата е сезонът на печивата и в този ред на мисли – кой не обича да се сгуши на топло с ароматна чаша ча ...

    Зимата е сезонът на печивата и в този ред на мисли – кой не обича да се сгуши на топло с ароматна чаша чай и топъл сладкиш на дивана? Дните преди Коледа са идеалното време да експериментираме с различни глезотии, за да можем на самия празник да зарадваме любимите си хора с най-сполучливите от тях. А ...

    Четете още
  • Веган пълнозърнести спагети със сушени домати и гъби

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпълнозърнести спагети - 400 гдомати - 10 бр. розовиподправка за паста - 1 ч.л.хималайс ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпълнозърнести спагети - 400 гдомати - 10 бр. розовиподправка за паста - 1 ч.л.хималайска сол - 1 ч.л.чери домати - 500 ггъби печурки - 250 григан - 1/2 ч.л.босилек - 1/2 ч.л.зехтин pomace - 50 мл. за соса + 100 мл за гъбите НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕЧери доматите се измиват много добре, ...

    Четете още
  • Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма

    ПРОДУКТИ:за 6 порции400 г кайма4 скилидки чесън1 с.л. червен пипер6 картофа2 с.л. доматено пюречерен пипе ...

    ПРОДУКТИ:за 6 порции400 г кайма4 скилидки чесън1 с.л. червен пипер6 картофа2 с.л. доматено пюречерен пипер2 моркова2 с.л. брашночубрица3 домата3 с.л. олио2 глави лук300 мл. водасол РЕЦЕПТА: Подправете каймата (400 г) с черен пипер, кимион, чубрица и сол на вкус. Омесете добре и оформете малки кюфтет ...

    Четете още
  • Зеле с ориз на фурна

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИзеле - 1 зелкаморкови - 1 бр.лук - 1 малка главачушки - 1 бр.кафяв ориз - 1 ч.ч.домате ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИзеле - 1 зелкаморкови - 1 бр.лук - 1 малка главачушки - 1 бр.кафяв ориз - 1 ч.ч.доматен сос - 150 - 200 млчервен пиперлют червен пипер - 1/ 2 ч.л.солчерен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕЗелето се нарязва на дребно. След това в тенджера се сипва малко олио и вода. Слага се на котлона, ко ...

    Четете още
  • Обреден хляб

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ прясно мляко - 500 мл яйца - 3 бр. (1 жълтък за намазване) кисело мляко ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ прясно мляко - 500 мл яйца - 3 бр. (1 жълтък за намазване) кисело мляко - 3 с.л. прясна мая - 1 кубче захар - 2 с.л. сол - 1 с.л. олио - 5 с.л. брашно - 1100 г оцет - 1/2 ч.л. краве масло - 100 г за намазване сусам НАЧИН НА ПРИГОТ ...

    Четете още
  • Френски горещ шоколад у дома

    Ако използвате социалните мрежи, няма как да не сте попадали на клипчета с така известния френски топъл ш ...

    Ако използвате социалните мрежи, няма как да не сте попадали на клипчета с така известния френски топъл шоколад. Инфлуенсърите не спират да го хвалят и да твърдят, че той е най-вкусният, който някога са опитвали. Ходенето чак до Франция за един топъл шоколад точно в момента едва ли е приоритет на по ...

    Четете още
  • Ароматен кекс с коняк

    Предлагаме ви да си направите един много ароматен кекс с коняк, който е идеален за зимните месе ...

    Предлагаме ви да си направите един много ароматен кекс с коняк, който е идеален за зимните месеци. Необходими продукти за кекс с коняк: 3 ч.ч. брашно, пресято 1 с.л. бакпулвер 1 ч.л. смляно индийско орехче 1 ч.л. смляна канела 200 г краве масло 300 г кристална захар 4 яйца 2 жълтъка   ...

    Четете още
  • Пържена пъстърва за Никулден

    Основни продукти: 3 големи пъстърви (или 4 малки) 1-2 с.л. ароматен микс за риба 100 г бяло брашно 100 г ...

    Основни продукти: 3 големи пъстърви (или 4 малки) 1-2 с.л. ароматен микс за риба 100 г бяло брашно 100 г семола римачината (или царевично брашно) Сол, черен пипер Гарнитура: 700-800 г обелени картофи 30 г зехтин 30 г разтопено масло 150 мл топла вода 1 с.л. сушен риган Сол, черен пипер Допълнително: ...

    Четете още
  • Меденки с шоколад

    Необходими продукти 120 г яйца – 2 големи 150 г мед 60 г захар 60 г кафява захар 230 г брашно + 50 г за д ...

    Необходими продукти 120 г яйца – 2 големи 150 г мед 60 г захар 60 г кафява захар 230 г брашно + 50 г за доомесване 2 г сода 3 г бакпулвер 100 г олио прашинка сол канела 200 г натурален шоколад за потапяне мармалад Начин на приготвяне Разбийте яйцата заедно със захарта и меда до пухкав крем. След тов ...

    Четете още
  • Болярски кюфтета

    Необходими продукти: За 1 кг осолена кайма ще ви трябват: 2 г черен пипер 2 г кимион 100 г лук 50 - 100 м ...

    Необходими продукти: За 1 кг осолена кайма ще ви трябват: 2 г черен пипер 2 г кимион 100 г лук 50 - 100 мл студена вода 150 г кашкавал Начин на приготвяне: Най-добре е да смелите месото сами или го изберете и помолете в месарница да ви го смелят. Така ще сте сигурни, че ще имате качествена кайма. За ...

    Четете още
  • Домашни катми

    Необходими продукти за 10 бр. по 18 - 20 см диаметър: 380 г брашно 220 мл. прясно мляко 220 мл. вода 30 м ...

    Необходими продукти за 10 бр. по 18 - 20 см диаметър: 380 г брашно 220 мл. прясно мляко 220 мл. вода 30 мл. олио 1 голямо яйце 6 г сол 15 г захар 20 г прясна мая /или 7 г суха/ Начин на приготвяне: 1. Изсипете млякото, водата и яйцето в голяма купа. Към тях прибавете маята, солта, захарта и оли ...

    Четете още
  • Пиле с бира

    Необходими продукти: 1 пиле, 150 г краве масло, 3-4 стръка мащерка, 1/3 връзка див лук, кората от 1 лимон ...

    Необходими продукти: 1 пиле, 150 г краве масло, 3-4 стръка мащерка, 1/3 връзка див лук, кората от 1 лимон, 500 мл бира, сол и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне: Пилето се измива и се подсушава. Кожата се отделя от месото с пръсти. 100 г от маслото (оставено на стайна температура), се разбъркв ...

    Четете още
  • Плодова закуска

    Необходими Продукти кисело мляко - 4% ягоди банани боровинки орехи чия ленено семе Начин на приготвя ...

    Необходими Продукти кисело мляко - 4% ягоди банани боровинки орехи чия ленено семе Начин на приготвяне: Ягодите и боровинките се измиват, а след това само ягодите и бананът се нарязват. След като всички плодове са нарязани, без боровинките, в купичка слагаме киселото мляко. Към него се прибавят ...

    Четете още
  • Картофи с розмарин на фурна

    Необходими продукти: 1 кг пресни картофи, 2 с.л. зехтин, 2 с.л. лимонов сок, прясно изцеден, 3 скилидки ч ...

    Необходими продукти: 1 кг пресни картофи, 2 с.л. зехтин, 2 с.л. лимонов сок, прясно изцеден, 3 скилидки чесън, 2 стръка розмарин, 1 ч.л. суха мащерка, сол на вкус. Начин на приготвяне:  Картофите се измиват хубаво и се нарязват. В голяма купа се смесват зехтина, лимоновия сок, чесъна, розмарина, мащ ...

    Четете още
  • Пармезанови соленки

    Искате да хапнете нещо солено, което се приготвя лесно? Тези соленки с пармезан са точната рецепта за вас ...

    Искате да хапнете нещо солено, което се приготвя лесно? Тези соленки с пармезан са точната рецепта за вас. Необходими продукти за пармезановите соленки: 125 г брашно 100 г настърган пармезан 80 г студено краве масло щипка сол пресен розмарин черен пипер на вкус 1 яйце Начин на приготвяне: Нарежете с ...

    Четете още
  • Грах с бекон яхния

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИбекон - 300 г сурово пушен, на лентичкиолио - 3 с.л.кромид лук - 2 главипраз лук - 1 с ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИбекон - 300 г сурово пушен, на лентичкиолио - 3 с.л.кромид лук - 2 главипраз лук - 1 стрък (бялата част)моркови - 1 бр.червени чушки - 1 бр.целина - 1 стръкчесън - 1 - 2 скилидкибрашно - 1 с.л.червен пипер - 1 с.л., пушенграх - 450 г, замразенкартофи - 1 - 2 бр., дребнибульон - 1 ...

    Четете още
  • Зелена баница със спанак, манголд и сирене

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИфини кори за баница - 6 бр.спанак, манголд - 300 гбяло сирене - 100 горехи - 40 г (по ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИфини кори за баница - 6 бр.спанак, манголд - 300 гбяло сирене - 100 горехи - 40 г (по желание)яйца - 1 бр.слънчогледово олио - 4 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕИзмивам листата и отцеждам водата в центрофуга за зеленчуци. Накъсвам ги на едро в купа, прибавям сиренето, орехите, яйцето и 2 ...

    Четете още
  • Майонеза от сварени яйца

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИяйца - 5 бр.зехтин - 1/4 ч.ч.горчица - 1 с.л.вода - 3 с.л.лимонов соксол НАЧИН НА ПРИГ ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИяйца - 5 бр.зехтин - 1/4 ч.ч.горчица - 1 с.л.вода - 3 с.л.лимонов соксол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕСварете яйцата за 6-7 минути. Охладете и обелете. В блендер поставете сварените яйца, зехтина, горчицата, водата и 1 с.л. лимонов сок и пасирайте до гладка и еднородна смес. Поправете със с ...

    Четете още
  • Ябълкови сладки

    Студеното време е тук, а заедно с него и по-дългите и уютни вечери вкъщи. Краят на есента и началото на з ...

    Студеното време е тук, а заедно с него и по-дългите и уютни вечери вкъщи. Краят на есента и началото на зимата е едно магично време, в което имаме възможността да разгърнем хобитата си и да обърнем повече внимание на приятелите и семейството си, а какво по-хубаво от това да зарадваме любимите си хор ...

    Четете още