Необходими продукти: 3 яйца половин чаена чаша кисело мляко половин чаена чаша слънчогледово олио 200 грама кашкавал една чаена лъжичка сол – не я препълвайте, трябва да е равна едно пакетче бакпулвер – 10 грама 1 и 3/4 чаени чаши брашно 20 грама краве масло за намазване на питата след печене Начин ...

Необходими продукти: 4 яйца 7 с.л. захар 7 с.л. брашно 1 бакпулвер 1 буркан мармалад Начин на приготвяне: Разбиват се добре яйцата със захарта, брашното и бакпулвера. Получената смес се пече в правоъгълна тавичка, покрита с намазнена хартия. Готовият блат се обръща върху навлажнена кърпа, отделя се ...

Необходими продукти: царевичен гри - 1 чаена чаша сирене - 100 грама краве масло - 30 грама червен пипер - 1 чаена лъжица Начин на приготвяне: Сварявате царевичния грис. Слагате един литър вода в тенджера да заври. След като водата заври добавяте 1 равна чаена лъжица сол и подготвената чаена чаша ца ...

Необходими продукти: 1 кг. кайма 1 глава лук 1 яйце 1 връзка нарязан магданоз 1-2 филии сух хляб сол, черен пипер и кимион на вкус олио за пържене брашно за плънката   50 гр. кашкавал 4-5 листа тънко нарязана квадратна шунка десетина гъбки от буркан Начин на приготвяне: Омесваме каймата с посочените ...

Необходими продукти: 1 пакет чаени бисквити (с мляко или какао) 4-6 ябълки канела,която се използва  за посипване 2 -3 яйца 1 чаена чаша захар 1 ванилия 1 чаена чаша брашно 3-4 супени лъжици масло за намазване на тавата пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Тавата, в която ще печете намажете ...

Необходими продукти: 6 с.л. зехтин 2 бр. моркови 200 г пушена сьомга 300 г броколи 1 ч.л. сол 250 г ориз арборио 100 г фасул зелен 6 с.л. оцет ябълков Начин на приготвяне: Оризът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се оставя настрани да се охлади. Отделно в подсолена вода се сваряват ситно нар ...

Необходими продукти: 1 бр. лимон 2 бр. нар 1 ч.л. мед 100 мл газирана вода 4 бр. лед Начин на приготвяне: Сока от лимона и наровете се изцежда. Слага се заедно с меда във високи чаши. Разбърква се добре. След като меда се разтвори, се прибавят газираната вода и по две кучбета лед. ...

Необходими продукти: 2.50 кг ябълки 4 ч.ч. захар 1 пак. канела на прах 1 щипка сол 2 щипка карамфил на прах Начин на приготвяне: Ябълките се обелват и нарязват. Слагат се в уред за бавно готвене. Добавят се захарта, канелата, карамфила и солта. Сместа се разбърква добре, покрива се и се готви за 1 ч ...

Необходими продукти: 1 бр. тиква 2 бр. камби червени 3 бр. сладки картофи 2 бр. картофи 1 гл. лук червен 1 ч.л. мащерка 2 ч.л. розмарин 1/4 к.ч. зехтин 2 с.л. оцет Балсамико 1/4 ч.л. сол 3 щипка черен пипер млян Начин на приготвяне: Фурната се загрява предварително на 245 С. В голяма купа  се смесва ...

Необходими продукти: 1/2 кг риба 5 бр. картофи 2 с.л. грис 4 ч.ч. бульон рибен 1 бр. яйца 30 г краве масло 1 ч.л. червен пипер 1 щипка лимонова кора 1 бр. лимонов сок Начин на приготвяне: Половината от рибния бульон се кипва и в него се пускат нарязаните риба по избор и картофи. Варят се до пълно ом ...

Необходими продукти: 800 мл краве кисело мляко 120 г пудра захар 1 бр. лимон 1 с.л. желатин Начин на приготвяне: Захарта и млякото се разбъркват много добре. Прибавят се сока и кората от лимона. Желатинът се накисва в студена вода и после, разтворен на водна баня, се добавя към млякото. Всичко с е р ...

Необходими продукти: половин кг кори за баница 200 мл газирана вода 120 мл олио 1 бакпулвер 300 гр сирене 6 яйца Начин на приготвяне: Нарежете корите на ивици. Ивиците трябва да са с широчина 1 см. Важно е да разделите всички ивици една от друга. Внимавайте да няма слепени такива. В  купа разбийте 6 ...

Необходими Съставкибрашно - 1 чаша грис - 1 чаша захар - 1 чаша бакпулвер - 1 бр. ванилова захар - 1 бр. ябълки - 8 бр.средни по големина канела - 5 г масло - 125 г Начин на приготвяне Чашата е с вместимост 300 мл. В купа смесете пресятото брашно, гриса, захарта, бакпулвера и ваниловата захар, разбъ ...

Необходими Съставкибрашно - 1 кг топла вода - 600 мл суха мая - 1 с.л. за хляб сол - 1 с.л. захар - 1 ч.л. олио - 3 - 4 с.л. ЗА НАМАЗВАНЕ вода - 1/2 ч.ч. брашно - 1 ч.л. Начин на приготвяне Маята се разтваря в хладката вода със захарта, оставя се да се активира. Брашното се пресява, оформя се кладен ...

Необходими Съставкипилешко филе - 500 г гъби - 150 - 200 г (аз използвах замразени) лук - 2 глави чесън - 2 - 3 скилидки чушки - 1 - 2 (може и печени) домати - 1 бр. пилешки бульон - 200 мл (аз използвах на Маги) бяло вино - 75 - 100 мл захар - 1 ч.л. дафинов лист - 2 бр. червен пипер - 1 с.л. соев ...

Необходими Съставки: булгур - 120 г дребен зехтин лимони - сока на 1/2 лимон домати - 2 броя чушки - 1 червена и 1 зелена пиперка люти чушки - 1 малка червена лук - 1 глава червен доматено пюре - 3 с.л. сол черен пипер магданоз - 1 връзка чесън - 1 скилидка Приготвяне: Накиснете булгура в тъкмо кипн ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 3-4 с. л. зехтин или олио 2 глави лук 3 моркова 1-2 пиперки 4 с. л. соев сос 2 с. л. мед 6 скилидки чесън 700 г пилешко филе сол черен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лукът се запържва в зехтина. Добавят се морковите, нарязани на тънки пръчици и пиперките - на ивици. След като омекнат ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ За блата: 60 г. какаови бисквити 30 г. краве масло 100 г. лешници За крема: 100 г. натурален шоколад 250 г. сирене маскарпоне 250 г. крема сирене 2 големи яйца 80 г. тъмнокафява захар За глазурата: 50 г. натурален шоколад 30-40 мл. прясно мляко НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Бисквитите се с ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 15 бр. печени чушки няколко лъжици брашно 3 бр. яйца 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 кофичка кисело мляко или 200гр. заквасена сметана 150 - 200 гр. сирене сол черен пипер чубрица кашкавал за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Чушките се овалват в брашно. В намаслен йенски съд или малка тавич ...

Необходими Съставкияйца - 4 бр. олио - 4 с.л. кисело мляко - 4 с.л. сол - 1 с.л. захар - 1 с.л. мая - 1 кубче прясно мляко - 250 мл брашно - 1 кг масло - 1 п. сусам Начин на приготвяне Прясното мляко се подтопля. Към него се прибавят захарта и маята. Размива се. Брашното се пресява в голяма тава. Пр ...