Необходими продукти: 3-4 бр. големи дюли 4 ч.ч. захар 4 ч.ч. по-слаба ракия 2 пръчици канела (може и без нея) 1 буркан от 3 л Начин на приготвяне: Измийте дюлите, почистете ги от семенната част и ги нарежете на по-едри кубчета, които сложете в буркана. Добавете захарта и канелените пръчици и залейте ...

Необходими продукти: зеленчуци по избор - зеле, моркови, камби, чорбаджийски чушки, зелени домати, карфиол, целина с корена, обелени скилидки чесън захар оцет сол аспирин Начин на приготвяне: Количествата и пропорциите на зеленчуците са по желание. В 3 литров буркан се налива до долния ръб оцет, доб ...

Необходими продукти: кисело мляко 400 грама краставица 1 брой копър 1/2 връзка орехи 1/3 чаена чаша чесън 3 скилидки зехтин 2 супени лъжици желатин 1 пакетче (10 гр.) Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за желиран таратор е подготовката на желатина. Изсипвате желатина в чаша и ...

Необходими продукти: пилешки сърца 500 гр краве масло 3 супени лъжици дафинов лист 2 броя червен пипер 1 чаена лъжица черен пипер 1/2 чаена лъжица Начин на приготвяне: Както е известно, сърцето е мускул, което пък означава, че не е много крехко, затова и задължително трябва да бъде подложено на пред ...

Необходими продукти: прясно мляко 1 чаена чаша брашно 14 супени лъжици яйца 4 броя бакпулвер 2 чаени лъжици тиквички 3 броя олио 2 супени лъжици За плънката сирене 200 грама сушени домати 10 броя чесън 4 броя копър 1/2 връзка Начин на приготвяне: Подготовката за сместа за палачинките: Разбивате яйца ...

Необходими продукти: домати 2 броя моцарела 2 броя босилек 15 листа зехтин 2 супени лъжици балсамов оцет 1 супена лъжица Начин на приготвяне: Нарязвате доматите и моцарелата на колелца и ги нареждате в чиния, като върху всяко кръгче домат поставяте по едно кръгче сирене моцарела. Може да ги наредите ...

Необходими продукти: 1 бр. пакет кори за баница 3 с.л. масло 2 с.л. олио За плънката: 4 бр. яйца 1 ½ ч.ч. брашно 1 ч.ч. едро счукани орехи 1 ч.ч. захар 1 с.л. канела 1 бр. бакпулвер ½ ч.ч. олио За сиропа: 1 л. вода ½ кг. захар 2 бр. ванилии няколко капки тъмен ром Начин на приготвяне: Първо - пригот ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250 г ориз за суши 2 с.л. оцет 1 с.л. захар 1/2 ч.л. морска сол пушена сьомга 5 листа нори (морски водорасли, сушени, печени и предназначени за приготвяне на суши рулца)  НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измийте ориза много добре (водата трябва да остава бистра след допира с него) и го оставе ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 яйце 250 мл. прясно мляко 50 мл. вода 75 мл. олио 1/2 кубче прясна мая 1 с.л захар 1 ч.л сол 640 г. брашно 180 г. шунка 200 г. сирене сусам 1 жълтък+2 с.л олио - за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Пресяваме брашното в тава. Леко стопляме прясното мляко. В около 100 мл. от топлото ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 2 яйца 1/2 ч.ч. захар 2 с.л. мед 1 с.л. канела 1 ч.л. сода 1/2 ч.ч олио брашно колкото поеме сместа до получаване на меко тесто сладко НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Яйцата се разбиват със захарта, меда, содата, канелата и олиото. Към тази смес се добавя брашно докато се оформи меко тесто. ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 яйце 2 ч.ч пюре от тиква (сварена) 4 с.л кафява захар 1 ч.ч прясно мляко 2 с.л олио 2 ч.ч брашно 1 бакпулвер 1 щипка джинджифил 1 щипка индийско орехче 1 щипка канела НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбийте яйцето, добавете млякото, захарта и бакпулвера. Прибавете олиото, брашното и подпр ...

Необходими продукти: 50 г. прясно масло 1 яйце 100 г. сирене сол черен пипер магданоз брашно сухар супа или бульон Начин на приготвяне: Разбийте добре 50 г. прясно масло. Прибавете 1 яйце, 100 г. настъргано сирене, сол, черен пипер, ситно нарязан магданоз и толкова брашно и счукан сухар, че да получ ...

Необходими продукти: кисело зеле (листа) За плънката: 2 големи стръка праз лук около 15 средни пресни печурки 1/3 чаена чаша ориз 1 средно голям морков чубрица риган черен пипер сол на вкус олио Начин на приготвяне: Нарязваме праз лука на ситно. Почистваме и нарязваме гъбите и моркова на кубчета. В ...

Необходими продукти: 500 гр. кайма 1 яйце 1 глава лук, нарязана 50-60 гр. галета черен пипер сол чубрица За гарнитурата: 500 гр лук, ситно нарязан 1 чаша ориз (150 мл) 100 гр. моркови 1/2 чаена лъжичка риган 1 дафинов лист магданоз Начин на приготвяне: Омесете каймата, яйцето, лука, галетата и подпр ...

Продукти: 1 връзка лозови листа 1 ч.ч. ориз 1 морков 1/2 глава лук 1 ч.ч. вода 1 ч.л. сол 2 ч.л. целина 4 с.л. олио Рецепта: Първо се приготвя плънката, като се запържва лукът (1/2 глава) в малко олио, докато стане златист. Добавя се настърган морков (1 бр) и той също се готви за няколко минути. Сле ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 филии сух хляб масло или маргарин за намазване 50 гр. сирене 50 гр. кашкавал 1 яйце 3-4 с.л прясно мляко щипка сол 6 слайда саламче НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Намазваме филиите лико с маргарин или масло. Настъргваме кашкавала, натрошаваме сиренето. Нанасяме върху две от филиите кашкав ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ тесто за пица 100-150 г нарязан салам или филе 50 г бейби спанак 200 г сирене Проволоне НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Оформете тестото като правоъгълник с размери 30x40 см. наредете салама/филето, върху него спанака, отгоре сиренето. Навийте на руло, като гледате краят да остане отдолу. По ...

Необходими продукти: 500 грама зрял фасул 1 глава кромид лук 1 среден морков 1 малък розов домат (обелен и почистен от семки) половин корен целина сол на вкус и малко захар за баланс на киселината от домата прясно смлян черен пипер 1/2 чаена лъжичка сминдух 1 супена лъжица сладък червен пипер 2 супе ...