Необходими продукти: пилешко месо 1 кг зеле 2 кг домати500 грама червен пипер 1 супена лъжица бахар 5 зрънца дафинов лист 6 броя олио 1 кафена чаша Начин на приготвяне: 2 килограма зеле е приблизително една малка зелка. Нарязвате зелето на ситно, поръсвате със сол и намачвате. Може да ползвате всяка ...

Необходими продукти: 1 л. прясно мляко 3 яйца 200 г захар 4 с.л. брашно 60 г масло 5 г ванилия Начин на приготвяне: Прясното мляко се слага да заври. От него се отделят 200 мл. Яйцата се разбиват с отделеното изстинало прясно мляко. След това се добавя и брашното и се бърка до хомогенност. В пряснот ...

Необходими продукти: Карфиол - 1Царевично брашно - 2 чашиПармезан - 1/2 чашаЧедър - 1/2 чашаБрашно - 1 и 1/2 чашаЯйца - 2Зехтин - 5 с. л.Магданоз ( връзка) Начин на приготвяне: Измийте карфиола и го накъсайте на най-дребни розички.Смесете царевичното брашно, пармезан и чедър в купа.Намажете с мазнин ...

Необходими продукти: Пилешки бутчета - 2Джинджифил - 20 гКуркума - 0.5 ч.л.Канела - 0.25 ч.л.Лютив червен пипер - 0.25 ч.л.Зехтин - 3 с.л.Бял лук - 1Скилидка чесън - 1Червена чушка - 1Бадеми - 2 с.л.Черен пипер - на вкусСол - на вкусПилешки бульон - 350 млКус-кус - 150 гСтафиди - 2 с.л.Магданоз - 0. ...

Необходими продукти: Риба (филе) - 4 бр.Чесън - 4 скилидкиМасло - 20 гКопър - 2 с.л.Сол - на вкусЧерен пипер - на вкусЛимонов сок - от 1 лимон Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 200°C.Измийте рибните филета и ги подсушете с кухненска хартия. След това с пинсета премахнете, ако има кости.Нареже ...

Необходими продукти: кашкавал - настърган - 300 гряйца - 1 брцаревично нишесте - 30 гр Начин на приготвяне: Всички продукти се омесват на ръка Оформят се топчета с диаметър около 2см Запичат се в еър фрайър за 15 минути на 180 градуса ...

Необходими продуктиолио - 1 чаена чашазахар - 1 чаена чашаканела (по желание) - 1 с.лмед - 6 с.л.сода бикарбонат - 1 с.лбяло брашно - 800 гр. (колкото поеме) Начин на приготвяне: Смесваме всички продукти без брашното и разбъркваме добре до хомогенна смесДобавяме брашно, докато стане меко тесто и спр ...

Необходими продукти: 400 г кори за баница • 3 стръка праз лук • 3 глави лук • олио • подправки по избор , сол • 1/2 ч.л. сода + 1 с.л. оцет Начин на приготвяне: Лукът и празът се задушават в малко олио и вода в тенджера с капак докато омекнат, добавят се подправките. Оставя се сместа да изстине.По 2 ...

Необходими продукти: 500 г кайма • 3-4 бр. картофи • 1 глава лук • 1 филия стар хляб • 150 брашно • 2 бр. яйца • подправки по желание (черен пипер, чубрика, сминдух) • сол • 150 г брашно Начин на приготвяне: Филията хляб се накисва във вода. Каймата се омесва с подправките, яйцата настърганите карто ...

Необходими продукти: • печени и обелени чушки • сирене • брашно За заливката: • яйца • прясно мляко • заквасена сметана • сол За отгоре: • настърган кашкавал Начин на приготвяне: Чушките се разрязват и се разполовяват. Потапят се в брашно от двете страни и се нареждат в намаслена тавичка, като се по ...

Необходими продукти: 500 г бял боб • 3 глави лук • 6 с.л. олио • 1/2 кисела зелка / или 1 буркан, който сте затворили от останалото от миналата зима зеле/ • червен пипер Начин на приготвяне: Бобът се сварява с две глави ситно нарязан лук и 3 с.л. олио. В друг съд се сварява ситно нарязаната зелка. Щ ...

Необходими продукти: 1 патица 1 лимон 2 ч.ч. бира 1 ч.л. червен пипер 1/4 ч.л. черен пипер 1 ч.л. къри 50 мл. зехтин Начин на приготвяне: Патицата се почиства, измива се и се слага в намазнена тава. Полива се със сока на лимона и се намазва със зехтин, червен пипер, черен пипер и къри. В тава се нал ...

Необходими продукти: Около 800 грама цели пилешки бутчета; 6 глави жълт или червен лук; 1 по-голям морков; 300 грама пасирани домати; 1 с.л. пюре от домати; 1 с.л. пушен червен пипер; 1 к .л. мащерка; Черен пипер и сол на вкус; 4 с.л. хубав зехтин; Една скилидка чесън; 1 брой дафинов лист; 300 мл. п ...

Необходими продукти: яйца 3 броя варени извара 100 грама пресен лук 1 стрък краве масло 1 супена лъжица целина 5 стръка магданоз 5 стръка джоджен 3 стръка черен пипер 1/2 кафена лъжица сол 1/2 чаена лъжица Начин на приготвяне: Обелвате яйцата и измивате подправките. Измивате и лука и  изрязвате бяла ...