НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ ЗА КАРТОФЕНАТА СМЕСкартофи - 2 кгяйца - 2 бр.олио - 1/3 ч. ч.сол - 1 с. л.черен пиперчубрицачервен пипер - 1 к. л.индийско орехчеЗА ПЛЪНКАТАкайма - 250 ггъби - 300 глук - 2 глави кромидолио - 1/2 ч. ч.лютеница - 2 с. л.солчерен пипермащеркаОЩЕкашкавал - 200 ггалета - 3 - 4 с. л. ...

2 кг свински ребърцасол и черен пипер на вкусплик за печене За маринатата60 г мед30 мл тъмен соев сос60 г доматено пюре30 мл чили сос по желание1/2 ч.л. чесън на прах1/2 кориандър на прах Начин на приготвяне Нарежете ребърцата с желаната от вас големина (по принцип е прието на парче да има между 2 и ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ бишкоти - 200 г савоярдиеспресо - 400 мл свареноликьор - 3 с.л. амаретопудра захар - 150 гяйца - 4 бр.маскарпоне - 350 гкакао - 2 с.л. на прахшоколад - 100 г настърган НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В изстиналото кафе се добавя ликьорът. Белтъците се разбиват на сняг. Жълтъците се разбиват ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ спагети - 300 глук - 1 глава, малкабекон - 150 г, нарязан на кубчетаолио - 1 с.л. или зехтиняйца - 2 жълтъкасметана - 100 мл. течна за готвенепармезан - 50 г настъргансолчерен пипербосилек - сух, за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сложете спагетите да се сварят според указанията на ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ хляб - 1 бр. стар (около 600 г)яйца - 4 бр.кисело мляко - 500 гсирене - 300 г кравеолио - 100 млмасло - 50 гбакпулвер - 1 бр. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В купа разбийте яйцата, сложете млякото с бакпулвера, натрошете сиренето и добавете олиото. Разбъркайте всичко. Натрошете хляба на пар ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИЗА КЮФТЕТАТА кайма - 500 г яйца - 1 бр. лук - 90 г галета - 2 с.л. чубрица - 1 ч.л. черен пипер сол брашно - 2 - 3 с.л. за овалване на кюфтенцатаЗА СОСА олио - 40 г лук - 180 г целина - 50 г стъбла картофи - 1 - 2 кг моркови - 3 бр. чушки - 240 г червен пипер - 1 с.л. сол - 2 ч.л. ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ прясно мляко - 1 лзахар - 1 ч.ч. за кремаяйца - 6 броя, по - големичкиванилия - 1 пакетчезахар - 1 к.ч., за карамелизирането НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сипете захарта за карамелизирането в съд на котлона заедно с малко вода и нагрявайте, докато се получи златист карамел. Разпределете го ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ вода - 300 мл топлапрясна мая - 10 гсол - 1 ч.л.захар - 1 с.л.олио - 1 с.л.оцет - 1 с.л.брашно - 500 - 550 голио - за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Маята се разтваря заедно със захарта в топлата вода. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се поставят маята, солта, олиото ...

Необходими продукти:около 1.300 - 1.500 кг свински врат без кост подправки:2-3 ч.л. горчица1 ч.л. медкъри, риган, няколко стръка мащерка сол и черен пипер на вкус150 мл бира Начин на приготвяне: Посоляваме месото от всички страни.Завързваме го с конец, така че да се оформи красиво парче.Намазваме ме ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ яйца - 4 бр. преснизахар - 1/4 ч.ч.сметана - 2 и 1/2 ч.ч. течна, за разбиванешоколад - към 230 г черен за готвене Разбийте жълтъците на яйцата за около 3 минути с миксера, добавете захарта и доразбийте. Загрейте в подходящ съд на котлона 1 ч.ч. сметана, след което при непрекъснат ...

Необходими продукти: картофи 1 кгяйца 2 броялук 1 броймагданоз 1/2 връзкаиндийско орехче 1/4 чаена лъжица Начин на приготвяне: Измивате картофите и ги сварявате. Сварените картофи обелвате докато са топли, след което веднага ги намачквате. Оставяте намачканите картофи да изстинат. Нарязвате лука и м ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ кайма - 1 кглук - 3 главиморкови - 3 бркисело зеле - 1 зелкамагданоз - 1 връзкадоматен сок - 1 шишеориз - 500 грсол - 2 ч.л.черен пипер - 2 ч.лчубрица - 3 ч.лчервен пипер - 3 ч.лолио - 50 мл НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лукът и морковите се режат на ситно. Каймата се размива предварително ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ брашно - 3 ч.ч.сирене - 1 ч.ч. натрошенокисело мляко - 1 ч.ч.сода бикарбонат - 1 ч.л.маслосол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В подходящ съд изсипете брашното, киселото мляко /с прибавената вътре сода/ и натрошеното сирене. Добавете сол на вкус и замесете меко тесто. Оформете питки, които се ...

Необходими продукти: 3 яйца70 г захар300 мл сметана с 33-35% масленост Начин на приготвяне: Отделете белтъците от жълтъците. В една купа разбийте с миксер белтъците на сняг с щипка сол. В друга купа разбийте жълтъците със захарта. Отделно разбийте студената сметана, докато стане пухкава. Спрете да б ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ яйца - 3 бр.сирене - 50 грамашунка - или шпеков саламолио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбийте яйцата в някакъв съд. Добавете 20-25 грама настъргано сирене. При добре нагрято олио добавете сместа. Обърнете при зачервяване, ако някой иска може да не го обръща. От единия край сложете наряз ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ кайма - 1 кг смес телешко и свинсколук - 1 главаяйца - 1 бройхляб - 1 голяма филия сухсолчерен пиперчубрица - 1 ч.л.кимион - 1/2 ч.л.червен пипер - 1/3 ч.л.магданоз - 5 стръкчета накълцан НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лука накълцайте много ситно и го добавете към каймата в купа. Хляба наки ...