Готви със Струма
  • Банички с плънка от маслини

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ250 мл вода1 к.л. сол1 щипка суха мая1 к.л. оцет зехтин или олиобрашномаслини без кост ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ250 мл вода1 к.л. сол1 щипка суха мая1 к.л. оцет зехтин или олиобрашномаслини без костилки по-безсолниНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В купа наливаме водата и към нея прибавяме щипка мая, сол, оцет и с брашно, колкото поеме замесваме тесто, което да е гладко и не лепнещо. Намазваме тестото с ...

    Четете още
  • Фетучини с пиле и сос бешамел

    Продукти половин пакет фетучини със спанак и яйца250 г пилешко бон филе300 мл прясно мляко50 г масло3 с.л ...

    Продукти половин пакет фетучини със спанак и яйца250 г пилешко бон филе300 мл прясно мляко50 г масло3 с.л. пълнозърнесто брашно1 ч.л. индийско орехчечерен пипер на вкуссол на вкус3 с.л. зехтин20 грнастърган пармезан10 чери доматчетапресни листа босилек Начин на приготвяне Пилешкото бон филе се наряз ...

    Четете още
  • Апетитни свински котлети с топено сирене

    Продукти 4 свински котлета1 глава лук1/2 пакетче пушено топено сирене1 к.ч. бяло виносоев сосчерен пиперм ...

    Продукти 4 свински котлета1 глава лук1/2 пакетче пушено топено сирене1 к.ч. бяло виносоев сосчерен пипермащеркаолио Начин на приготвяне Смесваме 2-3 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици олио, бялото вино и нарязания на шайби лук. Котлетите поръсваме с черен пипер и мащерка (по желание може и с др ...

    Четете още
  • Печени сармички с млечен сос

    Продукти 500 гр. кайма1 и 1/2 чаена чаша ориз1 средно голяма кисела зелкачервен пиперчубрицачерен пиперсо ...

    Продукти 500 гр. кайма1 и 1/2 чаена чаша ориз1 средно голяма кисела зелкачервен пиперчубрицачерен пиперсол Начин на приготвяне Запържваме каймата в мазнина, докато стане на трохи. Прибавяме подправките и измития ориз + малко вода. Запържваме докато се изпари водата. В средата на всяко листо поставям ...

    Четете още
  • Пълнена тиква с крем

    Продукти Тиква - 1 кгПрясно мляко - 300 млЯйца - 2 бр.Брашно - 1 суп.лъж.Захар - 200 гВанилия - 1 бр.Орех ...

    Продукти Тиква - 1 кгПрясно мляко - 300 млЯйца - 2 бр.Брашно - 1 суп.лъж.Захар - 200 гВанилия - 1 бр.Орехи - 80 гЯбълка - 1 бр. Начин на приготвяне Тиквата се измива и се нарязва на резени. Пече се един час при 200 градуса. Прясното мляко се слага да заври заедно със 100 г захар. Яйцата и брашното с ...

    Четете още
  • Пай от бутер тесто с пълнеж от тиквички и сирена

    Продукти 275 г готово бутер тесто1 голяма тиквичка1/2 глава стар лук100 г краве саламурено сирене100 г пу ...

    Продукти 275 г готово бутер тесто1 голяма тиквичка1/2 глава стар лук100 г краве саламурено сирене100 г пушено сирене100 г моцарела3 яйцасолчерен пиперняколко листа ментачесънкопър Начин на приготвяне Тестото се застила на дъното на намазана с масло тавичка. Ако не е достатъчно широко, за да има и за ...

    Четете още
  • Пилешка супа със спанак

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешко месо2 картофа2-3 морковасол на вкус1 зелена чушказелената част, перата на прес ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешко месо2 картофа2-3 морковасол на вкус1 зелена чушказелената част, перата на пресен лукподправки по избор: чубрица, кимион, черен пипер млян и на зърнаолио за задушаване на зеленчуците2-3 шепи фиде, ситно НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сварете пилешкото в тенджера под налягане за около ...

    Четете още
  • Скордалия

    Продукти 1/2 ч.ч. орехи3 скилидки чесън ( стрити в хаванче)1/2 филия стар хляб без кората ( накисната във ...

    Продукти 1/2 ч.ч. орехи3 скилидки чесън ( стрити в хаванче)1/2 филия стар хляб без кората ( накисната във вода и изстискана хубаво)сол, черен пипер, зехтин, оцет Приготвяне Изпечете орехите на сух тиган за около 5 минути.Сложете ги в блендер, добавете филията хляб, чесъна, подправете със сол и черен ...

    Четете още
  • Лесна рецепта за лазаня

    Необходими продукти: Кори за лазаня – 12 бр. Кромид лук – 1 глава; Кайма – 500 г; Олио – 3 с.л.; Доматено ...

    Необходими продукти: Кори за лазаня – 12 бр. Кромид лук – 1 глава; Кайма – 500 г; Олио – 3 с.л.; Доматено пюре – 300 г; Чесън – няколко скилидки; Кашкавал – 200 г; Подправки – риган, босилек, магданоз, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: В подходящ съд се сгорещява олиото, добавя се лукът и се за ...

    Четете още
  • Картофени мъфини с пармезан

    Картофените мъфини се наричат така само защото се правят в тава за мъфини. Освен лесни и бързи, те също т ...

    Картофените мъфини се наричат така само защото се правят в тава за мъфини. Освен лесни и бързи, те също така са й нискобюджетни, защото може да замените пармезана с обикновен кашкавал и/или сиренце. Необходими продукти: 5-8 картофа (зависи колко ви е голяма тавата) 1 пакетче масло 250 гр. пармезан и ...

    Четете още
  • Печено пияно пиле

    Необходими продукти: Цяло охладено пиле бутилка бира от 0,500 л. или кенче подправки картофи Начин на при ...

    Необходими продукти: Цяло охладено пиле бутилка бира от 0,500 л. или кенче подправки картофи Начин на приготвяне: Измивате добре пилето. Овкусявате го с подправките. Най-основните, които може да сложите са – сол, черен и червен пипер. Има готови миксове, които може да ползвате или слагайте по ваш из ...

    Четете още
  • Пълнен заек с ориз на фурна

    Необходими продукти: 3 кг заек 1 ч.ч. ориз 1 глава лук 1 ч.л. джоджен 1/2 ч.л. черен ...

    Необходими продукти: 3 кг заек 1 ч.ч. ориз 1 глава лук 1 ч.л. джоджен 1/2 ч.л. черен пипер сол 2 с.л. олио 1 ч.ч. вода Начин на приготвяне:Заекът (3 кг) се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката. В дълбок тиган се ...

    Четете още
  • Шоколадов чийзкейк с маскарпоне

    Продукти За 12 порции, форма с диаметър 24 см. За бисквитената основа 250 гр. фино смлени шоколадов бискв ...

    Продукти За 12 порции, форма с диаметър 24 см. За бисквитената основа 250 гр. фино смлени шоколадов бисквити1 шепа фино смлени орехи (смилат се с лъжичка захар, за да не си пуснат мазнината)75 гр. разтопено масло За пълнежа 500 гр. маскарпоне300 гр. черен шоколад (при мен смес от 60% и 70%)3 големи ...

    Четете още
  • Макарони със сирене по американски

    Продукти     300 г макарони    75 г масло    3 с.л. брашно ...

    Продукти     300 г макарони    75 г масло    3 с.л. брашно    600 мл прясно мляко    200 г Чедър    200 г Гауда    черен пипер    сол Начин на приготвяне     Макарон ...

    Четете още
  • Запеканка с пилешко филе, тиквички и сварени картофи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ3 броя пил. филета от горната част на бутчето2 тиквички3 средно гол.картофа1 глава пре ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ3 броя пил. филета от горната част на бутчето2 тиквички3 средно гол.картофа1 глава пресен лук, заедно със зелената част6-7 скил.чесънсолподправки по желание: черен пипер, кимион, копър, червен пипер, чубрицаполовин кофичка кисело мляко3 яйца2,5 с.л. брашноолио за задушаване на про ...

    Четете още
  • Домашен течен шоколад

    Необходими продукти: сухо мляко 250 грама захар 1 чаена чаша краве масло 100 грама какао 4 супени лъжици ...

    Необходими продукти: сухо мляко 250 грама захар 1 чаена чаша краве масло 100 грама какао 4 супени лъжици Начин на приготвяне: Изсипвате сухото мляко в купа и добавяте какаото. Разбърквате много добре, за да се разпредели какаото равномерно в сухото мляко. Изберете неподсладено какао. В тенджера изси ...

    Четете още
  • Кълцани зелеви сарми

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 глава лук6 с.л. олио300 г кайма1 ч.ч. ориз1 ч.л. сол1 с.л. червен пипер1 ч.л. чубри ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 глава лук6 с.л. олио300 г кайма1 ч.ч. ориз1 ч.л. сол1 с.л. червен пипер1 ч.л. чубрицамагданоз1/2 буркан кисело зеле (300 г) или прясно НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лукът се нарязва и се слага в тиган с 6 с.л. олио и малко вода докато стане прозрачен. Добавя се каймата и се разбърква мно ...

    Четете още
  • Свинска супа със зелева чорба

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 300 гр. свинско месо1 литър зелева чорба1 глава лук1 шепа фиде1 жълтък3 с.л. олиочере ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 300 гр. свинско месо1 литър зелева чорба1 глава лук1 шепа фиде1 жълтък3 с.л. олиочерен пипермагданоз НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лукът се задушава до омекване в олиото. След като омекне се прибавя накълцаното на дребно месо и леко се запържва. Налива се зелевата чорба и така се вари, док ...

    Четете още
  • Гъбена супа с ориз

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 200 грама пресни гъби1 глава лук1 зелена чушка1 морков1 домат1/2 ч.ч. оризсолчерен пи ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 200 грама пресни гъби1 глава лук1 зелена чушка1 морков1 домат1/2 ч.ч. оризсолчерен пипермагданоз НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Гъбите се нарязват на тънки филийки, другите зеленчуци се режат на ситно. Във вряща и подсолена вода се добавя всичко наведнъж и се оставя да поври докато всичко о ...

    Четете още
  • Пай с тиква

    Продукти 200 гр. брашно,125 гр. студено краве масло,1/2 ч.л. сол,1 с.л. захар /20гр./,40мл. студена /леде ...

    Продукти 200 гр. брашно,125 гр. студено краве масло,1/2 ч.л. сол,1 с.л. захар /20гр./,40мл. студена /ледена/ вода. Пълнеж:4 по-големи яйца,1 ч.ч. пудра захар,200 мл. сладкарска сметана,3 ч.ч. тиквено пюре,1 ч.л. канела,по малко карамфил и джинджифил /на върха на ножа/,1/2 ч.л. сол40 гр. орехи,40 гр. ...

    Четете още