Необходими продукти: 250 г сварен бял боб 50 г нахут 30 г сусам 25 мл зехтин 20 мл лимонов сок 1 щипка кимион 1 щипка червен пипер 1/2 ч.л. сол 40 мл вода Начин на приготвяне: Отцедете добре сварените бял боб и нахут, сложете ги в блендера. Добавете зехтина, солта, лимоновия сок, кимиона, сусама, во ...

Небходими продукти: 2 ч.ч. захар 1 с.л. масло 1 пакетче ванилия 3 ч.ч. прясно мляко 4 с.л. какао 1/2 ч.ч. брашно Начин на приготвяне: В тенджера смесете всички сухи съставки. Разбъркайте и постепенно добавете млякото. Прибавете маслото и сложете на бавен огън. Постоянно разбърквайте, за да не остана ...

Необходими продукти: 4 яйца (1 жълтък за намазване)  450 мл прясно мляко 1 ч.ч. захар 1 кубче прясна мая 1 ч.ч. масло + олио щипка сол  1 ампула лимонова есенция ванилена захар 1 кг брашно 1 бурканче сладко по избор Начин на приготвяне: Първо активирайте маята с малко топло мляко (100 мл), ...

Необходими продукти: 160 мл вода от сварен нахут 135 г кристална захар Начин на приготвяне: Един буран с варен нахут се отцежда и течността се слага в суха купа. Разбива с миксер на много високи обороти, докато стане на пяна. Бавно се добавя захар, като разбиването продължава на високи обороти с мик ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкартофи - 7 бр.праз - 1 стръкчери домати - 10 брпушен пипер - 1 ч.л.черен пипер - 1 к.л.розмарин - 2 - 3 клончетасолзехтин НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕКартофите се обелват и нарязват на средно големи парчета. Слагат се в тава и се поръсват със сол, черен и червен пушен пипер. Поливат се с ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкраставици - 1/2зелен лук - 1 стръккопър - 2 стръкасолябълков оцет - 1 ч.л.заквасена сметана - 2 с.л.майонеза - 1 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕИзмийте краставицата, ако желаете, може да я обелите и я нарежете на тънки полумесеци. Сложете резенчетата краставица в купа за салата. Поръсет ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИгаврос - 500 г пресенбрашно - 3 с.л. пшеничноцаревично брашно - 3 с.л.сол - 1/2 ч.л.олио - за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕРибките гаврос (или още наречени хамсия) може да направите по два начина: Ако са много малки, само почистете от вътрешностите и главите и оставете централата ко ...

Необходими продукти: 1 кг брашно 1/2 ч.л. сода бикарбонат 2 яйца 400 г кисело мляко 1 лъжица сол 4 лъжици олио За плънката: сирене - колкото поеме Начин на приготвяне: Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се сипват яйцата, киселото мляко, в което е сложена и разбитата сода, оли ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИбрашно - 450 гмая - 11 г сухаканелена вода - 150 млзахар - 230 голио - 120 млсол - 0. 5 ч.л.орехи - 3 с.л. смлени с връхканела - 2 с.л.коняк - 1 с.л.стафиди - за декориранекарамфил - за очички НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕЗа канелената вода в метален малък съд налейте 200 мл вода и прибавет ...

Необходими продукти: 200 г леща 1 лук 1 морков 4 стръка магданоз 1 ч.ч. фини овесени ядки - 60 г 1/2 ч.л. кимион 1/2 ч.л. чубрица 1 ч.л. червен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Лещата се измива добре. Половината лук се нарязва на ситно, а морковът се нарязва на малки кубчета. В тенджера се сла ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкраве масло - 250 гзахар - 200 гванилова захар - 1 бр.яйца - 3 бр.заквасена сметана - 200 гбрашно - 200 гкакао - 6 с.л.бакпулвер - 20 гпрясно мляко - 4 с.л.черен шоколад - 100 гГЛАЗУРАчерен шоколад - 150 гсладкарска сметана - 100 мл НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕРазбийте яйцата със захарта и ...

Необходими продукти: 4 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. масло 1 ч.л. сода брашно - колкото поеме Начин на приготвяне: Замесваме тестото с всички продукти и го оставяме да престои около 15 минути, след което оформяме средно големи топчета. Намазват се с жълтък, след което се поръсват от ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИДОМАТЕН СОСдомати - около 1 кглук - 1 главаморкови - 1 бр.чесън - 2 скилидкиолио - 4 с.л.сол - 1/2 ч.л.захар - 1 ч.л.черен пипербосилек - пресенЗА РУЛЦАТА ОТ ТИКВИЧКИтиквички - 2 бр. средниизвара - 100 г фина кремообразнасирене - 70 гяйца - 1 бр.копърмагданозсолчерен пиперграна па ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвинско месо - 400 глук - 1 главаморкови - 1 бр.червен пипер - 1 ч.л.олио - 20 - 30 млвода - 500 млсол - на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕМесото се нарязва на кубчета, а лукът и морковът - на ситно. Слага се олиото в тенджера, добавя се лукът и се поръсва със сол. Непрекъснато се разбър ...