Съставки за тестото 750 г брашно 500 мл вода 15 г сол за плънката 250 г кисело мляко  300 г сирене 3 яйца 1 ч.л. сода бикарбонат сол (ако сиренето не е много солено) 150 г масло или олио за намазване Начин на приготвяне 1. За да приготвите тестото, пресейте брашното заедно със солта в голяма купа ил ...

Съставки 400 г телешка кайма  1 малък морков 1/2 червена чушка  1 люта чушка 250 г червен боб / консервиран/ 1 малка глава лук 2 – 3 скилидки чесън  1 с. л. червен пипер  1 к. л. лют пипер 1 ч. л. кимион  1 ч. л. риган 1 връзка пресен кориандър 30 г черен шоколад 400 г консервирани домати /без семки ...

Съставки 3 яйца 300 г захар 150 г олио 150 г фреш портокал портокалова кора или сладко 10 г бакпулвер 300 г брашно 100 г лешници 20 г какао Начин на приготвяне 1.Разбийте яйцата със захарта до побеляване.  2. Налейте олиото на тънка струя. След като се получи пухкав крем, прибавете фреша и кора ...

Необходими продукти 4 броя пилешки гърди без кожа 20 г горчица 40 г разтопено масло 50 г хлебни трохи 1 к. л. чесън на гранули 1 к. л. мащерка 1 к. л. риган 1 малка връзка магданоз черен пипер сол За млечния сос 50 г майонеза 150 г кисело мляко 1 скилидка чесън  малко копър сол Начин на приготвяне 1 ...

Необходими продукти: 1 кг свинско, телешко или агнешко месо • 2-3 глави (150 г) кромид лук • 3 ч.ч. (500 г) пресни гъби • 2-3 бр. (150 г) червени домати • 3-4 бр. (150 г) чушки • 3/4 ч.ч. (150 мл) мазнина • 1/2 ч.ч. (100 г) ориз • 1 ч.л. (5 г) червен пипер • 1/2 ч.ч. (100 мл) вино • 1 връзка магдано ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ миди - 1.5 кг с черупкитеориз - 300 глук - 1 главаморкови - 2 бр.домати - 3 - 4 бр.бяло вино - 1 ч.ч.лимони - 1 бр.олио - 4 с.л.дафинов лист - 2 бр.девесилджодженчерен пиперсолмагданоз - 1/2 връзкакопър - 1/2 връзка НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Мидите се почистват от пясъка и водораслите ...

Необходими продукти: 1 кг бяло брашно • 42 г прясна мая • 3 бр. яйца • 2-3 с.л. олио • 200 мл прясно мляко • 200 г кисело мляко • 1 с.л. сол • 1 с.л. захар За намазване: • 1 бр. жълтък • 1-2 с.л. прясно мляко За украсата: • брашно и вода за твърдо тесто Начин на приготвяне: Маята се разтваря в 100 м ...

Необходими продукти: За 2 порции: • 300 г пилешко филе • брашно за овалване • 50 г масло • 2 с.л. зехтин (олио) • 3-4 скилидки чесън • 100 мл бяло вино или вода (или наполовина вино и вода) • черен пипер и лют червен пипер, сол • пресен магданоз за поръсване Начин на приготвяне: Месото се измива, по ...

Необходими продукти: 1 бр. пилешка пържола тип пеперуда • 200 г замразен зеленчуков микс • 10 бр. маслини без костилки • 2 бр. зелени чушки • 100 г кашкавал • 50 г топено сирене • соев сос • лимонов сок • растителна мазнина • брашно • 50 мл бира Начин на приготвяне: Пилешката пържола се начуква вним ...

Необходими продукти: 1 бр. средно голям пресен картоф • 1 с.л. масло • черен пипер, сол • копър Начин на приготвяне: Картофът се измива много добре. Разрязва се през средата надлъжно, но не изцяло и един два пъти напречно. Овалва се в сол и черен пипер. В разрезите се слага нарязаното на филийки мас ...