Готви със Струма
  • Панирани хапки със сладко от боровинки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсирене бри - 200 гбрашно - 1 с.л.яйце - 1 бр. XLгалета - за овалванесладко от боровинк ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсирене бри - 200 гбрашно - 1 с.л.яйце - 1 бр. XLгалета - за овалванесладко от боровинки - 3 с.л. с връх НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕНарежете сиренето Бри на кубчета, като задължително да се пада от две от страните да има коричка. Ако самата коричка с благородна плесен не ви е приятна, само ...

    Четете още
  • Пълнени гъби със скир и сирена

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИгъби - 220 г сурови (почистени и обелени)скир - 70 гкрема сирене - 20 гкраве сирене - ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИгъби - 220 г сурови (почистени и обелени)скир - 70 гкрема сирене - 20 гкраве сирене - 20 гмоцарела - 20 гкашкавал - 10 гкраве масло - 10 гсолподправки - на вкус по избор НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕПодреждаме почистените и обелени гъби в тава с хартия за печене. Във всяка гъба поставяме по ...

    Четете още
  • Гръцка разядка със сирене и чушки

    Съставки 2 зелени чушки 2-3 скилидки чесън 350 г сирене фета /или българско овче сирене/ 2 с.л. цедено мл ...

    Съставки 2 зелени чушки 2-3 скилидки чесън 350 г сирене фета /или българско овче сирене/ 2 с.л. цедено мляко 2-3 щипки сушен риган 2-3 с.л. зехтин 1 люта чушка /по желание/ Начин на приготвяне Започнете с изпичането на чушките, можете да ги направите на жар, ако сте пекли някоя мръвка преди това. Въ ...

    Четете още
  • Картофите ще бъдат по-хрупкави и по-вкусни, ако ги изпечете с една проста съставка

    Нищо не е по-хубаво от това да изпечете картофи, приготвени до съвършенство, и има лесен начин да ги напр ...

    Нищо не е по-хубаво от това да изпечете картофи, приготвени до съвършенство, и има лесен начин да ги направите още по-вкусни. Какво да направите Ключът към получаването на печени картофи хрупкави и златисти е да ги покриете с масло, тъй като това помага на външната кора бързо да се запечата и покафе ...

    Четете още
  • Домашни катми

    Съставки Необходими продукти за 10 бр. по 18 - 20 см диаметър: 380 г брашно 220 мл. прясно мляко 220 мл. ...

    Съставки Необходими продукти за 10 бр. по 18 - 20 см диаметър: 380 г брашно 220 мл. прясно мляко 220 мл. вода 30 мл. олио 1 голямо яйце 6 г сол 15 г захар 20 г прясна мая /или 7 г суха/ Начин на приготвяне 1. Изсипете млякото, водата и яйцето в голяма купа. Към тях прибавете маята, солта, захар ...

    Четете още
  • Торта „Трюфел“

    Съставки За блата: 6 яйца 160 г масло 160 г натурален шоколад 220 г захар 170 г брашно 30 г нишесте За кр ...

    Съставки За блата: 6 яйца 160 г масло 160 г натурален шоколад 220 г захар 170 г брашно 30 г нишесте За крема: 200 г сметана /30% – 36% масленост/  200 г мляко 5 жълтъка 100 г захар 500 г натурален шоколад  200 г сметана /30% – 36% масленост/ – разбита За сиропа: 100 г захар 100 г вода 50 г уиски / и ...

    Четете още
  • Карамелизиран сладкиш с компот от кайсии

    Необходими продукти за форма с диаметър 24 см: 4 яйца 150 г захар + 80-90 г за карамела 160 г кисело мляк ...

    Необходими продукти за форма с диаметър 24 см: 4 яйца 150 г захар + 80-90 г за карамела 160 г кисело мляко 75 г масло 200 г брашно 5 г бакпулвер 1 компот кайсии 20 г ром + допълнително по желание ванилия щипка сол Начин на приготвяне За Блата: Счупете яйцата в подходяща купа, добавете захарта и разб ...

    Четете още
  • Чушки бюрек с яйце и сирене

    Необходими продукти: 2 буркана белена капия без оцет 5 яйца /3 за плънката и 2 за паниране/ 300 г Овче Си ...

    Необходими продукти: 2 буркана белена капия без оцет 5 яйца /3 за плънката и 2 за паниране/ 300 г Овче Сирене /може да се използва и краве, но трябва да е по-твърдо/ 1/3 връзка магданоз 100 г Брашно 100 г Галета 300 г Олио Сол, лют пипер /ако обичате пикантно/ За соса: 100 г Кисело мляко Копър и чес ...

    Четете още
  • Крехки джоланчета в глинен гювеч

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвински джолани - 1.2 кг без косткартофи - 500 гморкови - 2 бр.лук - 2 главимасло - 10 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвински джолани - 1.2 кг без косткартофи - 500 гморкови - 2 бр.лук - 2 главимасло - 100 гсол - 1 с.л.черен пипер - 1 ч.л.зеленчукова подправка - 1 ч.л.червен пипер - 1 с.л.червено вино - 150 млмащерка - 1 с.л. равнамагданоз - няколко стръказеленчуков бульон - 350 мл НАЧИН НА ПРИГО ...

    Четете още
  • Зеленчукова супа

    Необходими продукти 1 глава кромид лук1 морков1 зелена чушкаполовин малка тиквичка1/2 ч.ч. грах7-8 шушулк ...

    Необходими продукти 1 глава кромид лук1 морков1 зелена чушкаполовин малка тиквичка1/2 ч.ч. грах7-8 шушулки зелен боб3 картофа1 доматфидеолиосолмагданозчерен пипер1 яйце3 с.л. кисело мляко Начин на приготвяне Лукът чушката и морковът ги почистваме, измиваме и нарязваме на ситно. След това ги поставям ...

    Четете още
  • Зимен зелен фасул

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ зелен фасул - 1.8 г отцеден от консерва универсалана подправка - 5 с.л. чиста зеленчу ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ зелен фасул - 1.8 г отцеден от консерва универсалана подправка - 5 с.л. чиста зеленчукова червен пипер - 2 с.л. хималайска сол - 1 с.л. олио - 50 мл. магданоз - 1 вр. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Зеленият фасул се изважда от консервите, като се отцежда много добре от водата, която е ...

    Четете още
  • Пикантни пилешки крилца с картофено пюре и гъбен сос

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИЗА КРИЛЦАТАпилешки крилца - 800 глют червен пиперчервен пипер - сладъкчиличерен пиперх ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИЗА КРИЛЦАТАпилешки крилца - 800 глют червен пиперчервен пипер - сладъкчиличерен пиперхималайска солпипер меланжмед - 1 с.л.олио - 1 с.л.краве масло - 2 с.л.ЗА СОСАгъби печурки - 500 гготварска сметана - 500 гтопено сирене - 100 гхималайска солчерен пипериндийско орехчекраве масло ...

    Четете още
  • Веган оризова майонеза

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИориз - 40 г кръглозърнестзехтин - 100 млолио - около 100 млгорчица - 2 ч.л.захар - 1 ч ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИориз - 40 г кръглозърнестзехтин - 100 млолио - около 100 млгорчица - 2 ч.л.захар - 1 ч.л.лимонов сок - 1 - 2 с.л.сол - на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕСварете ориза във вода в съотношение 1:5 за около 30 минути и го охладете. В чаша на пасатор сложете охладения и отцеден ориз (получи с ...

    Четете още
  • Шоколадов чийзкейк в чаша

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ бисквити - 100 г чаени краве масло - 50 г какао - 1 с.л. ЗА КРЕМА крема сирене - 150 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ бисквити - 100 г чаени краве масло - 50 г какао - 1 с.л. ЗА КРЕМА крема сирене - 150 г заквасена сметана - 400 г сладкарска сметана - 100 мл течна захар - 1/2 ч.ч. бял шоколад - 100 г черен шоколад - 100 г орехи - смлени, за украсата НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Започвам приготвянето на в ...

    Четете още
  • Леща по манастирски

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИЛеща 200 грОлио 50 млМоркови 50 грПраз 130 грЛук 100 грЦелина 50 грЧервени домати конс ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИЛеща 200 грОлио 50 млМоркови 50 грПраз 130 грЛук 100 грЦелина 50 грЧервени домати консерва 150 грЧесън 30 грЧубрица, магданоз, солНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕИзчистената и измита леща се залива със студена вода и се поставя на умерен огън да ври заедно с праза и лука , нарязани на дребно, ...

    Четете още
  • Испански сос Ромеско

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИдомати - 2 бр. големилук - 1 гл. средначесън - 4 ск.бадеми - 100 г печени, беленилешни ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИдомати - 2 бр. големилук - 1 гл. средначесън - 4 ск.бадеми - 100 г печени, беленилешници - 80 г печени, беленихляб - 2 филийки, почти сухчушки - 2 бр. суха камба (ньора)зехтин - 80 млсол - на вкусоцет - 20 мл винен НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕОбелете лука, разполовете го и сложете в намазн ...

    Четете още
  • Лаврак със зеленчуци на фурна

    Съставки 4 филета лаврак 12 аспержи 1 жълта и 1 зелена тиквичка 5 - 6 чери доматчета 2 стръка пресен лук ...

    Съставки 4 филета лаврак 12 аспержи 1 жълта и 1 зелена тиквичка 5 - 6 чери доматчета 2 стръка пресен лук 4 - 5 клончета прясна мащерка 4 с. л. бяло вино 1 лимон сол, черен пипер За соса: 50 мл бяло вино 10 мл бял винен оцет 10 г шалот 100 г масло 1 стрък пресен магданоз Начин на приготвяне 1. Почист ...

    Четете още
  • Телешки чомлек

    Съставки 1,5 – 2 кг телешко месо 1,5 кг картофи 1 голям морков 1 глава лук 1 червена чушка 1 с. л. домате ...

    Съставки 1,5 – 2 кг телешко месо 1,5 кг картофи 1 голям морков 1 глава лук 1 червена чушка 1 с. л. доматено пюре 1 ч. ч. бяло вино 3 – 4 скилидки чесън 1 – 2 дафинови листа 5 – 6 зърна бахар 10 зърна черен пипер 1 с. л. червен пипер 1 с. л. стрит сушен джоджен брашно за отупване на месото  50 – 60 м ...

    Четете още
  • Шоколадов кейк с банан

    Нежният шоколадов кейк, хрупкавите бадеми, топящите се парченца шоколад и влажния, ароматен банан... исти ...

    Нежният шоколадов кейк, хрупкавите бадеми, топящите се парченца шоколад и влажния, ароматен банан... истинска фантазия! Необходими продукти: 125 г меко масло 1/2 ч.ч. захар 3 яйца 120 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. мляно еспресо 2 с.л. счукани бадеми кора от половин лимон 2 с.л. натурално какао 10 ...

    Четете още
  • Бърз печен боб за ценители

    Ако обичате боб, но не искате да прекарвате часове в приготвянето му, тази рецепта е идеал ...

    Ако обичате боб, но не искате да прекарвате часове в приготвянето му, тази рецепта е идеална за вас. Необходими продукти за печения боб: 2 супени лъжици олио 3 ленти бекон, едро нарязани 1 глава лук, ситно нарязан 250 мл (1 чаша) доматен сос за паста 125 мл (1/2 чаша) вода 1 чаена лъж ...

    Четете още