НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ2 кг сафрид 2 кг морска сол, може и нормална няколко дафинови листа черен пипер на зърна олио за заливане оцетНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сафридът е изчистен от вътрешностите и е без главите. Измит добре, отцеден. В съд с капак се слагат ред риби, ред сол, и така ...

Продукти За тестото: брашно - 250 г + малко за доомесванестудено масло -125 гвода - 2 с.л. сол - 1/2 ч.л.1 яйце - разбито  За плънката: прясно броколи - 500 г картофи - 500 г2 морковaкашкавал - 250 г1/2 връзка магданоз 3 яйца - кисело мляко - 200 гсол черен пи ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 бр. червен пипер3 яйца200 г сирене2 с.л. цедено млякосол1 с.л. зехтин 1 с.л. копър за украса1 голяма склидка чесън1 с.л. зехтин - за отгоре НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Махаме на пипера горната част внимателно - дръжки и семки, като се стараем да не го разкъсаме изцяло. Измиваме пи ...

Продукти 2 пилешки пържоли от бут 150 г моцарела сол черен пипер червен пипер Начин на приготвяне Пържолите се начукват и овкусяват с подправките. Всяка се поставя върху разрязан плик за печене. В средата на пържолата се слага половин топче моцарела. С помощта на плика, пържолите ...

Едно от най-големите и вкусни изкушения в живота е сладкото. Кой не обича да си похапва шоколадови торти, сметанови сладкиши и пасти... Знаете обаче, че бялата захар и всички лакомства, които я съдържат, се отразяват зле както на фигурата ни, така и на здравето ни. Днес ви представям една прекрасна ...

Необходими продукти: кайсии - 400 г бутер тесто - 1 коразахар - 200 г масло - 30 г лимонов сок - 30 мл канела за поръсване Начин на приготвяне: Захарта се карамелизира в съд на котлона и се разбърква внимателно с масло и лимонов сок. Нарязаните кайсии се подреждат върху карамела. Изря ...

1 агнешко бутче с костта, около 2 кг    2 глави кромид лук    1 глава чесън    1,2  кг пресни картофки    2-3 моркова    1 голям патладжан    1 тиквичка    2 червени чушки    ...

Необходим продукти: 600-700 гр свински черен дроб, 3-4 глави кромид лук,200 мл червено вино, 1 зелена и 1 червена чушка,1 с. л. захар, 1 глава чесън, олио, сол, черен пипер и дафинов лист Начин на приготвяне: Черният дроб се накисва в подходяща купа с вода и 1-2 лъжички сода за около ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 3 яйца 1/2 чаена чаша брашно 1 1/2 чаена чаша захар 1 1/2 чаена чаша  орехи 1 чаена лъжица бакпулвер 2 кутии локум 1 ванилия 1/2 чаена чаша олио 12 листа кори за баница НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете парченцата локум на четири, а орехите на ситно. Смесете брашното, ½ чаена ч ...

Продукти На око:патладжанкаймалукдоматиняколко скилидки чесънсолчерен пиперолио Начин на приготвяне Измих и обелих на ленти патладжана, сложих го за 30 мин. в подсолена вода, след това отново го измих и подсуших. Изпържих го от всички страни. След това нарязах на ситно изчистения лук, сложих го в ти ...

Продукти 3-4 големи ябълки (за предпочитане по-кисел сорт) 1-2 ч.л. канела 1 ч.ч. овесени ядки 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. захар 125 г масло Начин на приготвяне Ябълките се обелват и се нарязват на едро. По-дълбока тавичка (около 25 см диаметър) се намазва с масло. На дъното се и ...

Продукти 100 г смлени белени бадеми (бадемово брашно) 200 г настъргани моркови 3 яйца 200 г фина захар 120 мл слънчогледово олио или друго растително масло 250 г брашно за кекс с набухвател½ ч.л. индийско орехче½ ч.л. смлян джинджифил ½ ч.л. бакпулвер ½ ч.л. сода з ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ100-150 г макарони 1/2 бр лук 1 скилидка чесън 150 г червено сварено цвекло 1 ч.ч. доматен сок 1 с.л. кетчуп 2 ч.л. захар сол черен пипер къри подправка риган магданоз 3-4 с.л. зехтин или олиоНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Кипваме л ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ4 бр. кори за баница 1 щипка сол1 стрък зелен лук½ глава сух лук 4 стръка магданоз 7 с.л олио1 сварен картоф 1/3 чушка червена 1 яйце 5 с.л млякосусам или друга поръскаНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В купичка разбиваме 1 малко яйце, щипка сол, 5 с.л прясно мляко ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 кг гъби, култивирани печурки половин пакетче краве масло (от 250 г) черен пипер, млян сол на вкусНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Гъбите са предварително почистени и измити, нарязани на по-едри парчета. Аз ги режа на 4 или на 6. Посоляват се със солта и черния пипер. Объркват ...

Продукти 350 мл прясно мляко5 яйца 300 г захар80 г мас 80 г масло 20 мл олио 1 кубче мая1/2 к.л. сол1 кг брашно 1 пакет локум (портокалов) 100 г орехи 1 пакетче лимонова захар 1 пакетче лимонови корички1-2 ванилии Начин на приготвяне Активираме маята в 100 мл ...

Продукти 1 прасенце дреболийки - черен дроб, сърце ориз моркови гъби подправки според вкуса сол олио Начин на приготвяне Запържваме ориза с моркови, гъби и сварените предварително дреболийки. Пълним прасенцето и го зашиваме. Слагаме в тавичката малко вода и малко червено вино, Посоляваме прасенцето ...

Продукти 1 кг картофи 500 г кайма 2 скилидки чесън 1 морков 1 ч.ч. домати - пасирани от консерва (може и пресни) 150 г кашкавал 125 г моцарела каперси мащерка босилек риган черен пипер червен пипер бучка масло Начин на приготвяне Обелените картофи слагаме да се варят. Чесъна и моркова нарязваме на с ...