Готви със Струма
  • Яйчен пастет

    Необходими продукти: 5 бр. яйца 200 г сирене 100 г майонеза черен пипер Начин на приготвяне: Твърдо сваре ...

    Необходими продукти: 5 бр. яйца 200 г сирене 100 г майонеза черен пипер Начин на приготвяне: Твърдо сварените яйца и сиренето се настъргват и се разбъркват с майонезата и черен пипер. ...

    Четете още
  • Салата Винегред

    Необходими продукти  8 средни картофи 4 моркова 2 глави червено цвекло 4 кисели краставички 5 с.л. олио с ...

    Необходими продукти  8 средни картофи 4 моркова 2 глави червено цвекло 4 кисели краставички 5 с.л. олио сол Начин на приготвяне Обелете цвеклото, картофите и морковите. Сложете ги в тенджера с вода. Сварете картофите с щипка сол. Сварете морковите и цвеклото заедно. Нарежете ги на малки кубчета заед ...

    Четете още
  • Мариновани пържоли с мед и зехтин

    Необходими продукти 4 бр. свински пържоли 4 с.л зехтин 1 с.л мед 3 с.л соев сос ¼ ч.л черен пипер ¼ ч.л с ...

    Необходими продукти 4 бр. свински пържоли 4 с.л зехтин 1 с.л мед 3 с.л соев сос ¼ ч.л черен пипер ¼ ч.л сол 1 ч.л чубрица Начин на приготвяне Свинските пържоли ги овкусяваме от всички страни със сол и черен пипер. След това ги овкусяваме със суха чубрица. В купичка слагаме 3 с.л зехтин, 1 с.л мед и ...

    Четете още
  • Пилешко с топено сирене и гъби

    Необходими продукти половин пиле /може пилешки пържоли, само пилешки бутчета/ 300 г гъби (печурки) 1 опак ...

    Необходими продукти половин пиле /може пилешки пържоли, само пилешки бутчета/ 300 г гъби (печурки) 1 опаковка топено сирене 7 с.л. олио 3 с.л. брашно черен пипер и сол на вкус Начин на приготвяне Порционира се половинката пиле, осолява се и се запържва в сгорещеното олио за около 5 мин., след което ...

    Четете още
  • Калмар на плоча

    Нeобходими продукти 200 гр. калмар (1 цял калмар) рукола зехтин фреш лимон риган Начин на приготвяне Изчи ...

    Нeобходими продукти 200 гр. калмар (1 цял калмар) рукола зехтин фреш лимон риган Начин на приготвяне Изчистете 200 гр. калмар (1 цял калмар). Осолете го само от едната страна и го разрежете по дължината, така, че да стане „гребенче“. Изпечете го на плоча или на скара до зачервяване. Поднесете го в ч ...

    Четете още
  • Сълзици от бутер тесто

    Продукти: 1 лист бутер тесто 1/2 лимон 1/2 пакетче масло 4-5 препълнени лъжици захар Приготвяне: Бутер те ...

    Продукти: 1 лист бутер тесто 1/2 лимон 1/2 пакетче масло 4-5 препълнени лъжици захар Приготвяне: Бутер тестото се оставя да се размрази добре. След което се разстила на кухненския плот и се намазва с леко разтопено масло. Сокът на половин лимон и настърганата му кора се смесват със захарта. С помощт ...

    Четете още
  • Патладжанени рулца с извара

    Необходими продукти 2-3 патладжана 300 г извара 200 г крема сирене 1 връзка пресен лук магданоз 100 г оре ...

    Необходими продукти 2-3 патладжана 300 г извара 200 г крема сирене 1 връзка пресен лук магданоз 100 г орехи 4-5 скилидки чесън черен пипер сол Начин на приготвянe Нарежете патладжана на дължина на филийки с дебелина 1 сантиметър. Посолете ги леко и ги оставете да се отцедят на наклонена дъска за ряз ...

    Четете още
  • Свински ребърца със соев сос

    Съставки1 ч.ч. соев сос 1 кг свински ребърца Начин на приготвяне  Ребърцата се подреждат в тавичка и ...

    Съставки1 ч.ч. соев сос 1 кг свински ребърца Начин на приготвяне  Ребърцата се подреждат в тавичка и се поливат със соевия сос.   Покриват се с капак и се оставят да се мариноват в хладилника за около 4 часа.   Барбекюто се запалва и ребърцата се изпичат, като от време на време се обр ...

    Четете още
  • Торта Кодрит Кадир

    Необходими продукти   За крем карамела: 800 мл прясно мляко 5 бр. яйца 200 г захар 1 ванилия   ...

    Необходими продукти   За крем карамела: 800 мл прясно мляко 5 бр. яйца 200 г захар 1 ванилия   За кекса: 1 бр. яйце 100 г захар 100 мл олио 100 г брашно 10 г бакпулвер 2 ч.л. какао 100 мл прясно мляко Начин на приготвяне За карамела се разбиват яйцата със захарта, добавя се ванилията и пря ...

    Четете още
  • Супа с прясно зеле

    Съставки1/2 гл. зеле бяло 1 гл. лук кромид стар 1 бр. моркови 3 бр. домати 3 с.л. олио 1 ч.л. ким 1 ч.л. ...

    Съставки1/2 гл. зеле бяло 1 гл. лук кромид стар 1 бр. моркови 3 бр. домати 3 с.л. олио 1 ч.л. ким 1 ч.л. черен пипер млян 1 с.л. брашно тип 500 1 бр. яйца 1 ч.ч. краве кисело мляко 1 ч.л. сол Начин на приготвяне  Лука, моркова и зелето се почистват и нарязват на ивички. Задушават се в малко оли ...

    Четете още
  • Сладкиш

    Необходими продукти 2 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч кисело мляко 1 к.л сода 3 с.л. олио 2 с.л какао 1 1/2 ч.ч б ...

    Необходими продукти 2 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч кисело мляко 1 к.л сода 3 с.л. олио 2 с.л какао 1 1/2 ч.ч брашно за глазурата:  6 с.л. вода 6 с.л. захар 2 с.л. какао 1/2 пакетче краве масло Начин на приготвяне Яйцата, захарта, киселото мляко (угасено със содата), олиото и какаото се разбъркват добре, ...

    Четете още
  • Клафути с грозде

    Съставки 4 броя яйца 3 с.л. пудра захар 125 г брашно 300 мл сметана 200 мл прясно мляко 600 г грозде 40 г ...

    Съставки 4 броя яйца 3 с.л. пудра захар 125 г брашно 300 мл сметана 200 мл прясно мляко 600 г грозде 40 г масло 1 щипка сол   за гарниране: 1 кутия сладолед 100 г орехи Начин на приготвяне В голяма купа пресейте брашното, захарта и солта. Добавете яйцата и разбийте добре, за да не останат бучки ...

    Четете още
  • Домашни мекици

    Продукти: 3 яйца ½ кубче мая 2с.л. олио 1-2с.л оцет 1 кофичка кисело мляко 1 кофичка от кисело мляко хлад ...

    Продукти: 3 яйца ½ кубче мая 2с.л. олио 1-2с.л оцет 1 кофичка кисело мляко 1 кофичка от кисело мляко хладка вода около 1кг. брашно щипка сол В хладката вода разтварям маята. Отделно разбивам, яйцата и киселото мляко. Прибавям солта, оцета и олиото. Накрая добавям и маята. Омесвам меко тесто. Намазва ...

    Четете още
  • Домашни шницели

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 г кайма 3 бр. яйца 2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. вода чубрица, черен пипер, червен пипер, ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 г кайма 3 бр. яйца 2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. вода чубрица, черен пипер, червен пипер, кимион, сол мазнина за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Всички продукти се омесват хубаво, без да се спазва определен ред. В тиган се загрява олио. Със супена лъжица се загребва от сместа и се изсипва ...

    Четете още
  • Морковен чийзкейк със сирене от кашу и горски плодове

    Съставки: За основата: 1 белтък 1 настърган морков 1 с.л кокосово брашно 1 фурма За крема:  50 гр. сирене ...

    Съставки: За основата: 1 белтък 1 настърган морков 1 с.л кокосово брашно 1 фурма За крема:  50 гр. сирене от кашу 1 яйце бурбонска ванилия по желание за повече сладост: няколко парченца банан или 1 с.л мед Топинг: къпиново сладко кокосов чипс   Начин на приготвяне: Продуктите за блата се смесва ...

    Четете още
  • Селски гюзлеми

    Необходими Съставкибрашно - 2 ч.ч. оцет - 5 - 6 капки яйца - 2 бр. захар - 1 ч.л. мас - 1 ч.ч. + още за н ...

    Необходими Съставкибрашно - 2 ч.ч. оцет - 5 - 6 капки яйца - 2 бр. захар - 1 ч.л. мас - 1 ч.ч. + още за намазване на сача сирене - настрошено сол * мерки и количества Начин на приготвяне Пресейте брашното в тава, направете кладенче и сипете в него яйцата, солта, оцета, захарта и разтопената мас. Зам ...

    Четете още
  • Есенен пай с тиква и ябълки

    Необходими продукти: Основа: 1 яйце 100 гр разпукан лимец за готвене 100 гр пълнозърнесто брашно 1 ч.л. б ...

    Необходими продукти: Основа: 1 яйце 100 гр разпукан лимец за готвене 100 гр пълнозърнесто брашно 1 ч.л. бакпулвер 50 гр кокосова захар 180 гр краве масло Плънка: 4 ябълки, сорт Флорина 300 гр тиква 180 гр кокосова захар (или друга по избор) 1 яйце 20 гр масло 30 гр стафиди 30 гр сурово белено слънчо ...

    Четете още
  • Есенна зеленчукова запеканка

    Необходими Съставкикартофи – 350 г моркови – 2 бр. чушки – 2 бр. лук – 2 глави яйца – 3 бр. сметана – 200 ...

    Необходими Съставкикартофи – 350 г моркови – 2 бр. чушки – 2 бр. лук – 2 глави яйца – 3 бр. сметана – 200 г сирене – 200 г масло – 20 г за намазване на съда черен пипер - на вкус сол - на вкус Начин на приготвяне Измиваме, обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода. Изливаме водата, оставяме да ...

    Четете още
  • Домашни картофени кюфтета

    Необходими съставки картофи - 1 кг яйца - 4 бр. галета чесън - 2 скилидки сирене - 200 г сол Начин на при ...

    Необходими съставки картофи - 1 кг яйца - 4 бр. галета чесън - 2 скилидки сирене - 200 г сол Начин на приготвяне Картофите се белят, измиват, нарязват на едро и варят. Когато са готови, се правят на пюре заедно с едно яйце, 4 с.л. галета, нарязания на ситно чесън, натрошеното сирене и солта. Сместа ...

    Четете още
  • Картофена салата с бекон и краставички

    Необходими Съставкикартофи - 600 г бекон - 200 г кисели краставички - 4 бр. лук - 1 глава червен /или лук ...

    Необходими Съставкикартофи - 600 г бекон - 200 г кисели краставички - 4 бр. лук - 1 глава червен /или лукчета от буркан/ зелена салата - 3 - 4 за подложка за дресинга горчица - 1 с.л. ретро бяло вино - 1 с.л. олио - на окол оцет - бял винен сол черен пипер * мерки и количества Начин на приготвяне Об ...

    Четете още