Продукти 1 кг червени чушки200 г микс зеленчуци с царевица и грах250 г телешка кайма1 глава лук150 г ориз1 морков1 доматкимион и черен пипер на вкус1 ч.л червен пипер2 ч.ч. прясно мляко7 с.л. брашно3 жълтъкащипка чубрица2-3 стъка пресен магданозсол на вкус200 г кисело млякоолио за запръжка Начин на ...

Необходими продукти: 1 кг картофи600-700 гр свинска кайма2 глави кромид лук1 морков200 гр настърган кашкавал200 гр сирене1 яйцеСол на вкусЧерен пиперЧубрицаКимион Начин на приготвяне: Най-напред, сварете картофите. След това ги намачкайте. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете им ½ пакетче масло, ...

Необходими продукти 1 кг свинско месо2-3 глави кромид лук2 скилидки чесънСол на вкусЧерен пипер Как се приготвя Включете котлона и слагайте тигана. На дъното му, капнете малко олио. Докато олиото се сгорещява, обелете и нарежете кромидът, или на едро или на малки парченца, в зависимост от предпочита ...

Необходими продукти: 400 грфиле от сьомга50 мл олио/зехтинМикс от зеленчуциПесто (за заливка на сьомгата) Начин на приготвяне: Ако сте закупили цяло филе от сьомга го нарежете на ленти дебели около 2-3 сантиметра.Сложете тигана на котлона, добавете олио или зехтин и изчакайте мазнината да загрее мно ...

Необходими продукти: 1 килограм картофи200 гр. МаслоПресен лукКопърСол Начин на приготвяне: Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на едро в тавата, в която ще ги печете.Поръсете ги със сол. Сложете към тях и маслото. Разбъркайте и сложете тавата във фурната за да се запекат картофитеКогато леко п ...

Необходими продукти: 1 л. прясно мляко1/2кг кисело мляко Начин на приготвяне: Сложете прясното мляко да заври.След като млякото е сварено, сложете в него и киселото мляко и бъркайте докато се пресече. Бъркайте с дървена лъжица.След като се пресече, махнете съда от котлона и прецедете сместа с помощт ...

Необходими продукти 10-15 гъби – печурки100 гр. кайма1 скилидка чесън2 стръка пресен лукМаслоКашкавалСол на вкус Начин на приготвяне: Подберете по-големи гъби печурки. Почистете ги с помощта на четка. Махнете им пънчетата.Намажете дъното на тавата, в която ще ги печете с малко олио. Наредете гъбите ...

Необходими продукти: 2 червени чушки2-3 патладжана1-2 скилидки чесън1-2 доматаПресен магданозСол на вкусОлио/ЗехтинОцет по желание Начин на приготвяне: Измийте и сложете патладжаните и двете чушки в тавичка и пъхнете във фурната. Печете, докато омекнат.Докато зеленчуците се пекат, нарежете доматите ...

1 пакет канелони,500 гр. извара,500 гр. спанак,1 крема сирене,босилек,черен пипер,сол Начин на приготвяне Спанакът се запържва с пресен лук, а когато изстине се нарязва на ситно.Всичко това се измесва с 2 яйца, изварата, крема сиренето и подправките. Канелоните се пълнят със сместа, нареждат се в та ...

Продукти За крема:4 жълтъка1/2 ч.ч. захар1 к.ч. марсала/бадемов аперитив500 г сирене маскарпоне250 мл течна сметана За бишкотите:1 ч.ч. кафе еспресо1 к.ч. Марсала/бадемов аперитив2 с.л. захар24 бишкоти4-5 с.л. какао200 г пресни или замразени малини Начин на приготвяне Сварете силно еспресо. Добавете ...

Продукти За тестото:4 яйца,4 с.л. кисело мляко,4 с.л. олио,600 мл топла вода,1 п. мая,1 кг брашно; 5-6 с.л. разтопено масло за намазване. За плънката:300 г сирене и 1 п. сирене крема Начин на приготвяне От посочените продукти се замесва меко тесто и се оставя да втаса. Разделя се на 3 топки. Разточв ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ прясно мляко - 1/2 л яйца - 2 броя + 4 жълтъка захар - 100 г ванилия - 1 пакетче канела - 5 щипки портокали - настъргана кора от 1 цитрус захар - 1 ч.ч. за карамела * мерки и количества НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Млякото се слага да заври заедно с ванилията и канелата. Целите яйца, ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 3-4 с. л. зехтин или олио2 глави лук3 моркова1-2 пиперки4 с. л. соев сос2 с. л. мед6 скилидки чесън700 г пилешко филесолчерен пиперНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лукът се запържва в зехтина. Добавят се морковите, нарязани на тънки пръчици и пиперките - на ивици. След като омекнат зеленчуцит ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1кг пипер - зелен или червен2-3 патладжана5-6 скилидки чесънолио/зехтиноцетсолмагданозцелинаНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Изпичаме количество по избор пипер и патладжан. Обелваме ги и нарязваме на едри парчета. Счукваме няколко скилидки чесън в хаванче, добавяме сол на вкус, олио или зехтин ...

Продукти За 4 порции:400 г ориз aрборио1 средна глава лук1 стрък селъри50 г тиквени семкиняколко листа салвия100 г масло400 г тиква1 опаковка топено сирене (за предпочитане натурално)100 г печени орехи80 г пармезанкората от 1 лимон100 мл зехтин1 глава чесън50 мл прясно мляко100 мл бяло вино2 кубчета ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: кашкавал - 400 грамаяйца - 1 бройбрашно - 4 супени лъжицигалета - 4 супени лъжициолио - 150 мл НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете кашкавала на правоъгълни или триъгълни парчета с дебелина около 1 сантиметър. Кашкавалът сложете в купа със студена вода. Изберете стегнат и твърд кашкава ...

Необходими продукти: домати - 1 кгкраставица - 1 бройчушки - 1 бройлук - 1/2 бройчесън - 3 скилидкимагданоз - 1/2 връзкахляб - 2 филийки Начин на приготвяне: Обелете доматите от люспите. Ако са добре узрели няма да имате проблем, но ако не са все още меки беленето ще стане по-трудно. Лесен вариант з ...

Необходими продукти: патладжан - 2 броясусамов тахан - 2 супени лъжицилимон - 1/2 бройчесън - 2 скилидкизехтин - 2 супени лъжицикимион - 1/4 чаена лъжицамагданоз - 1/2 връзка Начин на приготвяне: Патладжаните трябва да са добре изпечени и обелени. Кога и как ще изпечете патладжаните решавате вие. Мо ...