Необходими продукти за 1 трилитров буркан: 3 кг. камби 5-6 скилидки чесън 2-3 стръка керевиз 120 гр. сол 300 гр. захар оцет (6 градуса) олио Начин на приготвяне: Камбите се почистват, измиват и нарязват на желани по големина парчета. Посипват се със солта и захарта, като престояват така 4-5 часа. Пр ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 550 г бяло пилешко месо 1 прясна червена чушка 1 глава кромид лук 1 ½ шепи фиде 1 щипка сол черен пипер на вкус 2/3 връзка пресен магданоз 2 с.л олио 1 морков 4 бр. картофи вода 1-2 люти чушки - сушени, червени НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сваряваме пилешкото месо до готовност в подсолена ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 5-6 тиквички 5-6 глави стар лук 1-2 моркова олио копър чесън черен пипер червен пипер сол кимион 3 яйца 100 г настърган кашкавал 6-7 скил. счукан чесън кубче бульон или пикантина прясно мляко/к.мляко./сметана по избор 5-6 с.л. брашно НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измити и обелени тиквичкит ...

Необходими Съставкикартофи - 500 гр. лук - 2 глави яйца - 2 бр. брашно - 1/2 ч. ч. магданоз - 1/2 връзка чубрица сол черен пипер за панировката брашно - за овалване яйца - 2 бр. Начин на приготвяне Картофите се обелват и варят. След като се сварят, водата се изсипва и те се намачкват. Прибавя се нас ...

Необходими Съставкивода - 2 ч.ч. масло - 50 г яйца - 4 бр. брашно - 2.5 чаши нишесте - 1 с.л. грис - 3 с.л. ЗА СИРОПА захар - 3 ч.ч. вода - 2 ч.ч. лимонов сок - от половин лимон Начин на приготвяне Направете си сиропа по стандартния начин като поставите захарта и водата в тенджерка, сложете я на кот ...

Необходими продукти: яйца - 10 броя, само белтъци захар - 2 ч.ч. орехи - 3 ч.ч. смлени масло - 250 г течен шоколад - 2 кофички яйца - 5 броя, само жълтъците вода - 1/2 кафяна чаша какао - 3 с.л. захар - 1 ч.ч пудра Начин на приготвяне: Разбийте белтъците, като към тях постепенно се прибавя 1 и 1/2 ч ...

Необходими продукти: джолан - 2 кг свински (телешки) картофи - 1 кг моркови - 200 г лук - 6 бр. глави кромид чесън - 6 бр. скилидки небелени домати - 200 г консерва червено вино - 250 мл бахар - 4 бр. зърна кимион - 1 к.л. сол черен пипер - на зърна дафинов лист - 2 бр. червен пипер - 1 ч.л. олио - ...

Необходими продукти: картофи - около 2 кг сол черен пипер - 1 к.л. чесън на прах - 1/2 к.л. червен пипер - 1 к.л. чубрица - 1 с.л. олио - 3 с.л. прясно мляко - 250 мл топено сирене - 200 г Начин на приготвяне: Нарязаните картофи се слагат в тава. Поръсват се с всички подправки+олиото и се разбъркват ...

Необходими продукти: камби - 3 кг, червени карфиол - 2 кг, изчистен моркови - 1 кг целина - 1 - 2 връзки магданоз - 1 връзка чесън - 2 глави ЗА МАРИНАТА оцет - 650 мл олио - 250 мл сол - на вкус захар - 700 г мед - 60 г аспирин - 12 бр. Начин на приготвяне: Измийте и нарежете зеленчуците на едри пар ...

Необходими продукти: картофи - 4 средно големи лук - 1 малка глава чушка - 1 бр. червена вода - 750 мл. олио - 2 - 3 с.л. сол - на вкус червен пипер - 1 с.л. черен пипер доматено пюре - 1 с.л. брашно - 2 равни с.л. магданоз Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на ситно и се запържва леко в олиото, ...

Необходими продукти: 4 яйца За зеленчуковия слой: 200 г. гъби (печурки, кладница или друг вид по желание) 30 г. масло 1 морков 2 стръка пресен лук 1 стрък пресен чесън 300 г. пресен спанак 2-3 стръка пресен джоджен сол и черен пипер Сос Бешамел: 30 г. масло 30 г. брашно 200 мл. прясно мляко щипка ин ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 15 бр. печени чушки няколко лъжици брашно 3 бр. яйца 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 кофичка кисело мляко или 200гр. заквасена сметана 150 - 200 гр. сирене сол черен пипер чубрица кашкавал за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Чушките се овалват в брашно. В намаслен йенски съд или малка тавич ...

Необходими продукти: Около 700 гр риба, по възможност от различен вид 1 голяма глава лук 1 голям морков 1 червена чушка 1 голям картоф 2-3 стръка целина половин или цяла люта чушка (ако обичате по-лютичко) жълтък + 1 с. л. кисело мляко 4-5 стръка мащерка (1 ч. л. ако е суха и стрита) 1 ч. л. дивисил ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 кг тиквички 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 200 г сирене 1-2 с.л. брашно (с връх) 1/2 ч.ч. олио 100 г. кашкавал сол копър НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Тиквичките се обелват и нарязват, подреждат се в тавичка и се поръсват със сол и олио. Запичат се докато се зачервят. Тогава се покриват с на ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 150 г брашно 1 супена лъжица захар 1/2 чаена лъжичка канела голяма щипка сода бикарбонат щипка сол 1 чаена лъжичка какао на прах (по избор) 30 г. масло 1 жълтък 50 мл бяло вино слънчогледово олио шам фъстъци половин стандартен пакет черен шоколад за крема:  200-250 г рикота 100 г ...

Необходими Съставкимазнина - 1 ч.ч. олио или мас бяло вино - 1 ч.ч. брашно - колкото поеме за твърдо тесто сол - 1/2 к.л. захар - 1/2 к.л. локум - за плънката Начин на приготвяне Замесете всички продукти, като добавите толкова брашно, че да получите гладко и твърдо тесто. Оставете го да почине за 10 ...

Необходими СъставкиТЕСТО брашно манитоба - 500 г (или 250 г брашно 00 и 250 г Манитоба) вода - 250 мл сол - 1 ч.л. малка мед - 25 г течен краве масло - 150 г, стайна температура КРЕМ рикота - 400 г ( или много фина извара ) прясно мляко - 400 мл семолина - 150 г (или фин грис) захар - 240 г сол - щи ...

Необходими Съставкипилешки бутчета - 500 г почистено месо барбекю сос - 4 с.л. зеле - 1/4 ч.ч. моркови - 1/4 ч.ч. лук - 1/4 ч.ч. зелен сол черен пипер - на вкус ЗА ПАЛАЧИНКИТЕ яйца - 2 бр. пилешки бульон - 2 ч.л. сух брашно - 250 г вода - 400 мл хладка олио - 2 - 3 с.л Начин на приготвяне Нарежете п ...

Необходими продукти: 600 грама картофи 4 печени и обелени, червени чушки една чаена чаша и половина сварен, червен,бял или черен боб / може и от консерва / една глава червен лук половин връзка магданоз слънчогледово олио на вкус ябълков оцет на вкус сол Начин на приготвяне: Обелете и измийте картофи ...