Готви със Струма
  • Пиле с топено сирене и гъби

    Необходими продукти:  8 бр. долни бутчета или друго пилешко месо за 4 порции • 500 г пресни гъби или 2 бу ...

    Необходими продукти:  8 бр. долни бутчета или друго пилешко месо за 4 порции • 500 г пресни гъби или 2 бурканчета стерилизирани • 300 г топено сирене за мазане • черен пипер, сол • 3-4 с.л. олио • магданоз за поръсване по желание Начин на приготвяне: Измийте бутчетата и ги сложете в подходяща дълбок ...

    Четете още
  • Миди със сос Алфредо

    миди - 1 кг черни чесън - 4 скилидки зехтин - 50 мл ЗА СОСА АЛФРЕДО масло - 60 г смет ...

    миди - 1 кг черни чесън - 4 скилидки зехтин - 50 мл ЗА СОСА АЛФРЕДО масло - 60 г сметана - 1 ч.ч. пармезан - 1 ч .ч. прясно настърган жълтъци - 2 бр. лимонова кора - кората на един лимон лимонов сок - пресен на вкус черен пипер Мидите се почистват от пясъ ...

    Четете още
  • Класическа рецепта за паста Карбонара

    Тази рецепта е типична за областта Лацио около Рим. Била е предпочитана рецепта за овчарите в Апенинските ...

    Тази рецепта е типична за областта Лацио около Рим. Била е предпочитана рецепта за овчарите в Апенинските планини покрай Рим, които са я готвели при полеви условия. Необходими продукти за спагети Карбонара 230 г спагети 2 големи яйца ½ чаша прясно настърган пармезан 4 резена бекон, нарязани на кубче ...

    Четете още
  • Салата с пържени тиквички и авокадо

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтиквички - 1 бр.салата айсберг - 1/4 главачервен лук - 1/2 главаавокадо - 1 бр.краве с ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтиквички - 1 бр.салата айсберг - 1/4 главачервен лук - 1/2 главаавокадо - 1 бр.краве сирене - 20 гзаквасена сметана - 3 с.л.лимонов сок - 1 с.л.олио - 2 с.л.маслини микс - шепамагданоз - няколко стръка НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕНарежете тиквичките на дебели кръгчета, а след това на пръчи ...

    Четете още
  • Червени чушки с доматен сос

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИчушки - 8 средно големидоматен сос - 600 г от консервачесън - 4 скилидкимагданозолио - ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИчушки - 8 средно големидоматен сос - 600 г от консервачесън - 4 скилидкимагданозолио - 1 с.л.черен пиперсолчубрицазахар - щипка НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕИзмивате и изпичате чушки, след което ги задушавате и обелвате. След като сте готови с чушките, слагате в дълбок тиган мазнината, чесъ ...

    Четете още
  • Картофи соте

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпресни картофи - 500 гчесън - 2 скилидкикопърпресен лукмагданоззехтин - или олиосолчер ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпресни картофи - 500 гчесън - 2 скилидкикопърпресен лукмагданоззехтин - или олиосолчерен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕПриготвяме дресинг от подправките - в купичка слагаме малко зехтин, чесъна, копър, магданоз, черен пипер, всичко това пасираме с пасатор. Сваряваме картофите, режем ги ...

    Четете още
  • Освежаваща напитка с лимон и шафран

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИлимон - 3 брояшафран - 0.3 гмед - на вкуспчелен прашец - по желаниегазирана вода - 1 л ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИлимон - 3 брояшафран - 0.3 гмед - на вкуспчелен прашец - по желаниегазирана вода - 1 л НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕШафранът се оставя в 50 мл газирана вода за около половин час. Така ще отпусне своя аромат и багри. След това в кана или друг подходящ съд изстисквате сока на лимоните. Добавя ...

    Четете още
  • Сочно и крехко пилешко в лимонов сос

    Това пиле с лимонов сос е много лесно и отнема по-малко от 20 минути. Идеалната вечеря в средат ...

    Това пиле с лимонов сос е много лесно и отнема по-малко от 20 минути. Идеалната вечеря в средата на седмицата за вашите приятели и семейство. Необходими продукти за пилето с лимонов сос: 2 пилешки гърди или бутчета сол на вкус черен пипер на вкус 2 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици (30 ...

    Четете още
  • Бадемови сладки с парченца шоколад

    Предлагаме ви тази рецепта за сладки, която е не само лесна за приготвяне, но и много вкусна. Необходими ...

    Предлагаме ви тази рецепта за сладки, която е не само лесна за приготвяне, но и много вкусна. Необходими продукти за бадемовите сладки: 1/3 чаша (80 г) масло, меко 1/2 чаша + 2 супени лъжици (125 г) бяла/кафява захар 1 яйце, голямо 2 супени лъжици екстракт от ванилия 2 чаши (200 г) бадемово брашно 1 ...

    Четете още
  • Селски рататуй

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтиквички - 2 бр.патладжани - 2 - 3 бр.лук - 1 главачесън - на вкуссолкопърсирене - на ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтиквички - 2 бр.патладжани - 2 - 3 бр.лук - 1 главачесън - на вкуссолкопърсирене - на вкусолио - 3 с.л. или зехтиноцет - по желание НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕЗеленчуците се почистват, измиват и режат на по едри парчета, аз нарязах на четвъртини, а лука на полумесеци. Поставих в тава, пор ...

    Четете още
  • Маслени сладки с пудра захар и орехи

    Необходими продукти: 250 г масло 200 г орехи 350 г пудра захар 1/2 кг брашно 1 лимон 2 опак ванилия 80 г ...

    Необходими продукти: 250 г масло 200 г орехи 350 г пудра захар 1/2 кг брашно 1 лимон 2 опак ванилия 80 г пудра захар Начин на приготвяне: Първа стъпка от рецептата е да оставите маслото да се разтопи максимално на стайна температура, след което да го смесите добре с пудра захар. Орехите се смилат и ...

    Четете още
  • Хрупкав паниран карфиол с бира

    Необходими продукти: 1 средна глава карфиол 1 ч.ч. бира 2 яйца брашно 2 скилидки чесън черен пипер сол На ...

    Необходими продукти: 1 средна глава карфиол 1 ч.ч. бира 2 яйца брашно 2 скилидки чесън черен пипер сол Начин на приготвяне: Карфиолът се измива и накъсва на розички. Залива се с вряла вода за минута. Всички продуктите за панировката се пасират с пасатор. Розичките се посоляват. Всяка се потапя в пан ...

    Четете още
  • Хайдушко гювече

    Необходими продукти: крехко свинско от бута1 кг кашкавал50 г кромид лук7-8 глави Чесън2 глави ...

    Необходими продукти: крехко свинско от бута1 кг кашкавал50 г кромид лук7-8 глави Чесън2 глави краве масло60-70 г червено вино300 мл зелени чушки4 яйца5 Кимион1/2 ч.л. смлян черен пипер сол Начин на приготвяне: Месото се нарязва на дребни късчета. • Прехвърлят ...

    Четете още
  • Пълнени чушки с кайма и ориз на фурна

    Необходими продукти: 8 чушки сол олио за плънката: 1/2 кг кайма 150 г ориз 1 глава лук 2 моркови 1 домат ...

    Необходими продукти: 8 чушки сол олио за плънката: 1/2 кг кайма 150 г ориз 1 глава лук 2 моркови 1 домат 2 скилидки чесън 1 ч.л. чубрица червен пипер черен пипер сол олио Начин на приготвяне: Нарязаните на дребно лук, моркови и чесън се запържват в загрята мазнина. Добавя се оризът и когато се запър ...

    Четете още
  • Лек десерт с череши и кисело мляко

    Необходими продукти: кисело мляко - 400 г череши - 200 г кашу - 150 г сурово бисквити - 3 бр. /без захар/ ...

    Необходими продукти: кисело мляко - 400 г череши - 200 г кашу - 150 г сурово бисквити - 3 бр. /без захар/ кокосово масло - 3 с.л. желатин - 2 пакетчета /24 г/ череши - за украса Начин на приготвяне: Приготвяне на блата: За този уникален плодов сладкиш ядките кашу се накисват в топла вода за 30 минут ...

    Четете още
  • Винен кебап за ценители

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвинска плешка - 800 гкромид лук - 2 главидоматено пюре - 2 с.лдомати - 400 г смлениче ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвинска плешка - 800 гкромид лук - 2 главидоматено пюре - 2 с.лдомати - 400 г смленичесън - 2 скилидкибульон - 800 мл зеленчуковвино - 200 мл червеночерен пипер - 1 ч.л.сол - 1 с.лбахар - 3 бр. зърнадафинов лист - 2 бр. малкизахар - 1 ч.л.олио - 2 с.л.масло - 1 с.л.червен пипер - ...

    Четете още
  • Лазаня с пиле

    Необходими продукти: кори за лазаня - 1 пакет сос бешамел - 500 готов домати - 500 г на кубчета пилешко м ...

    Необходими продукти: кори за лазаня - 1 пакет сос бешамел - 500 готов домати - 500 г на кубчета пилешко месо - 400 г(сварено) пилешки бульон - 300 г чери домати - 7 бр. кашкавал - 200 г настърган моцарела - 200 г Начин на приготвяне: Използвайте готов сос бешамел и консерва домати на кубчета. Редене ...

    Четете още
  • Варена царевица в прясно мляко

    През лятото варената царевица често присъства на трапезата. Обикновено сме свикнали да я варим ...

    През лятото варената царевица често присъства на трапезата. Обикновено сме свикнали да я варим само във вода, но ние ще ви покажем как да постигнете по-добър вкус, като добавите прясно мляко и масло. Необходими продукти: 4 чаши вода 6 кочана млечна царевица, почистени и разполовени 1 чаша ...

    Четете още
  • Скариди със сос

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИскариди - 500 голио - 2 с.л.лук - 1/2 бр.моркови - 1 бр.домати - 2 бр.сол - щипкачерен ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИскариди - 500 голио - 2 с.л.лук - 1/2 бр.моркови - 1 бр.домати - 2 бр.сол - щипкачерен пиперзахар - щипка НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕВ тенджера запържавеме лук и моркова в сгорещено олио. Настърганити домати, задушаваме 10 минути овкусяваме с подправки и добавяме скаридките. Оставяме за 1 ...

    Четете още
  • Пиле ала жулиен

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешки бутчета - 4 бр.кисели краставички - 10 бр.бекон - 200 г пушенсметана - 800 мл ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешки бутчета - 4 бр.кисели краставички - 10 бр.бекон - 200 г пушенсметана - 800 мл течна 20% масленостбульон - 2 ч.ч. пилешкичерен пипер - 1/2 ч.л.сол - 1 ч.лчервен пипер - 1 ч.л.кашкавал - 150 гмагданоз - ½ връзка НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕЗа пиле ала жулиен почистете пилешкото и раз ...

    Четете още