Готви със Струма
  • Мус от круши и малини

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ круши - 1 кгзахар - 4 с.л.вода - 300 млжелатин - 1 с.л.яйца - 4 бр. (белтъци)сметана  ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ круши - 1 кгзахар - 4 с.л.вода - 300 млжелатин - 1 с.л.яйца - 4 бр. (белтъци)сметана - 400 гмалини - 600 гплодов ликьор - 2 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Захарта се залива с водата и се вари 3 минути. Крушите се обелват, отстранява се сърцевината и се нарязват на резени. Крушите се св ...

    Четете още
  • Кекс с круши

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ круши - 5 средно големи и твърдигалета - 2 - 3 с.л.яйца - 3 броязахар - 1 ч.ч.прясно ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ круши - 5 средно големи и твърдигалета - 2 - 3 с.л.яйца - 3 броязахар - 1 ч.ч.прясно мляко - 200 млзехтин - 150 мл, може и олиобрашно - 3 ч.ч. типово или бялоесенция - 1 ампула ромовабакпулвер - 1 пакетчесол - 1 щипка НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарежете крушите на парченца и ги оваляйте ...

    Четете още
  • Сръбски айвар с печени чушки

    Необходими продукти: 2 килограма червени чушки500 грама патладжани1 1/4 чаена чаша олио (или зехтин)3 суп ...

    Необходими продукти: 2 килограма червени чушки500 грама патладжани1 1/4 чаена чаша олио (или зехтин)3 супени лъжици оцет2 скилидки чесън2 чаени лъжички сол (или на вкус)черен пипер на вкус Начин на приготвяне:Загрейте фурната до 240 градуса. Покрийте с хартия за печене дъното на средно голяма тава. ...

    Четете още
  • Бананов крем карамел

    Необходими продукти: 1 литър прясно мляко6 яйца6 супени лъжици захар (за карамела)3-4 супени лъжици захар ...

    Необходими продукти: 1 литър прясно мляко6 яйца6 супени лъжици захар (за карамела)3-4 супени лъжици захар (за крема)1-2 банана Начин на приготвяне: Карамелизирайте 6 супени лъжици захар до получаването на светъл карамелен цвят. За да не прегори, добавете 1 супена лъжица вода и разбъркайте, докато тя ...

    Четете още
  • Класическа рецепта за пържена цаца

    Необходими продукти:500 грама замразена цаца; 1 чаена чаша брашно за овалване (може и малко повече);мазни ...

    Необходими продукти:500 грама замразена цаца; 1 чаена чаша брашно за овалване (може и малко повече);мазнина за пържене и сол на вкус;резенчета лимон за гарниране.Начин на приготвяне:Размразете рибата и я сложете в гевгир. Изплакнете я със студена вода и я изсипете върху лист пергамент, който ще поем ...

    Четете още
  • Солена торта от картофено пюре и кайма

    Необходими съставки: картофи - 1.5кгкайма - 500 глук - 3 главичесън - 3 скилидкияйца - 1 бр.кашкавал - 25 ...

    Необходими съставки: картофи - 1.5кгкайма - 500 глук - 3 главичесън - 3 скилидкияйца - 1 бр.кашкавал - 250 гдоматено пюре - 3 или 4 с.л.масло - 100 гпрясно мляко - към 150/200 млсолчерен пиперчервен пиперриганмагданозиндийско орехчесамардалариган Начин на приготвяне: Прави се картофено пюре с масло  ...

    Четете още
  • Ябълкови палачинки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ябълки - 2 бр. (200 г почистени и обелени)ром - 30 мл или сладко десертно винолимонов ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ябълки - 2 бр. (200 г почистени и обелени)ром - 30 мл или сладко десертно винолимонов сок - няколко капкибрашно - 100 гпрясно мляко - 240 млвода - 30 мляйца - 2 бр.сол - 1 щипкаванилова захар - 2 ч.л.олио - 1 с.л. (10 г)масло - за намазняване на тигана НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Обелени ...

    Четете още
  • Сладък тиквеник с турски кори

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ турски кори - 1 пакеттиква - 1/2 ( настъргана)захар - 1 купичкасол - щипкаканела - 1 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ турски кори - 1 пакеттиква - 1/2 ( настъргана)захар - 1 купичкасол - щипкаканела - 1 пакетчеолиомасло НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарежете тиквата на парчета, обелете и настържете. Поръсете с щипка сол и след около 15 минути изстискайте. Изсипете канелата с захарта и хубаво омесете. Разп ...

    Четете още
  • Домашно суши

    Необходими продукти: ориз - 250 г за сушикори нори - 5 - 6 брояавокадо - 1/3моркови - 1/2чушки - 1/2 черв ...

    Необходими продукти: ориз - 250 г за сушикори нори - 5 - 6 брояавокадо - 1/3моркови - 1/2чушки - 1/2 червеначервено цвекло - 1/4 главариба - филе от риба тон, сьомга или пъстървакрема сирене - Филаделфиясусам - 2 - 3 с.л. Начин на приготвяне: Сварете ориза за суши, разбъркайте го с оцет, сол и захар ...

    Четете още
  • Прясно зеле с кайма

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: • 500 г кайма• 1 бр. малка зелка• 1/2 ч.ч. ориз• 2 с.л. доматено ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: • 500 г кайма• 1 бр. малка зелка• 1/2 ч.ч. ориз• 2 с.л. доматено пюре• 1 ч.л. черен пипер• сол• 1 глава лук• магданоз• 1/2 ч.ч. олио• червен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Зелката се нарязва на ивици, посолява се и се оставя 1 час да ...

    Четете още
  • Селска туршия в бидон

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИзеленчуци - 10 кгкарфиолморковизелени доматикорнишоницелина - глави и листа 4 бр.чесън ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИзеленчуци - 10 кгкарфиолморковизелени доматикорнишоницелина - глави и листа 4 бр.чесън - 6 - 7 глависол - 500 гоцет НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕНа дъното на бидона се насипва солта и се намокря хубаво с оцет. Първо се слагат морковите, ако са дребни не се режат, а ако са едри се делят на д ...

    Четете още
  • Туршия за бърза консумация

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: • 5 кг моркови, бяло зеле, червен чушки камби, карфиол• 1 връзка магданоз ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: • 5 кг моркови, бяло зеле, червен чушки камби, карфиол• 1 връзка магданоз и 1 връзка кервиз• 6 с.л. сол• 650 мл оцет• 500 г захар• 250 мл вода• 250 мл олио• 3-4 листа дафинов лист• няколко зърна черен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Зеленч ...

    Четете още
  • Запеканка с броколи и синьо сирене

    Необходими продукти: 1 1/2 кг броколи 250 мл. сметана 100 г синьо сирене 50 г масло Начин на приготвяне: ...

    Необходими продукти: 1 1/2 кг броколи 250 мл. сметана 100 г синьо сирене 50 г масло Начин на приготвяне: Броколите се измиват и накъсват на розички. Пускат се във вряща подсолена вода за няколко минути, докато омекнат. След това се слагат в гевгир и се поставят под течаща ледено студена вода. Това с ...

    Четете още
  • Запеканка с картофи и готварска сметана

    Съставки 7-8 бр. картофи200 г колбас по избор5-6 бр. кисели краставички250 мл сметана за готвене200 г каш ...

    Съставки 7-8 бр. картофи200 г колбас по избор5-6 бр. кисели краставички250 мл сметана за готвене200 г кашкавалсол Инструкции Сложете картофите да се варят. Нарежете краставичките и колбаса на малки кубчета.Настържете кашкавала.След като се сварят, картофите се нарязват и заедно с краставичките и кол ...

    Четете още
  • Пелмени

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: За плънката:• 1 кг кайма• 2 глави лук• сол• черен пиперЗа тестот ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: За плънката:• 1 кг кайма• 2 глави лук• сол• черен пиперЗа тестото:• 1 кг брашно• водаЗа варене:• 1 ч.л. сол• черен пипер на зърна• няколко зърна бахар• 2-3 дафинови листа НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Каймата се омесва със ситно нарязания ...

    Четете още
  • Спаначена яхния с месо

    Необходими продукти месо - 1 кг агнешко, но може и със свинско, телешкоспанак - 1 кглук - 2 - 3 връзки пр ...

    Необходими продукти месо - 1 кг агнешко, но може и със свинско, телешкоспанак - 1 кглук - 2 - 3 връзки пресен или 2 глави кромидчесън - 1 - 2 връзки пресен или 5 скилидки старджоджен - 1 с.л. сух или стръкчета пресендоматено пюре - 2 с.л.червен пипер - 1 с.л.сол - на вкусмазнина - 100 мл олио или зе ...

    Четете още
  • Пикантна гъбена супа

    Необходими продукти: • 350 г пресни гъби• 1 глава лук• 1-2 бр. моркови• 2 с.л. ориз• ...

    Необходими продукти: • 350 г пресни гъби• 1 глава лук• 1-2 бр. моркови• 2 с.л. ориз• 2 бр. домати• 1 бр. яйце• 4 с.л. кисело мляко• сол• бял или черен пипер• вегета• олио или зехтин• чубрица• девисил на прах НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Морков ...

    Четете още
  • Mиш маш с извара

    Необходими продукти лук - 3 стръка пресен или 1 глава кромидчушки - 2 зеленидомати - 300 мл от консерваяй ...

    Необходими продукти лук - 3 стръка пресен или 1 глава кромидчушки - 2 зеленидомати - 300 мл от консерваяйца - 3 брояизвара - 200гсирене - 100гмагданоз - 1/3 връзкаолио - 100 млсол - 1/2 ч.л.червен пипер - 1 к.л.черен пипе - млян на вкус Начин на приготвяне В дълбок тиган загрейте олиото и запържете ...

    Четете още
  • Пробвате ли тази рецепта за мусака, няма да я правите по друг начин

    Необходими продукти: телешка кайма - 1 кг картофи - 1 кг моркови - 1 бр. лук - 1 глава стар магданоз - 1 ...

    Необходими продукти: телешка кайма - 1 кг картофи - 1 кг моркови - 1 бр. лук - 1 глава стар магданоз - 1 връзкачубрица - 3 щипкисол - на вкус черен пипер - на вкусчервен пипер - 3 щипкидомати - 400 г от консервазахар - 1 щипкаолио - 50 мл За заливкатабрашно - 1 ч.ч. яйца - 3 бр. кисело мляко - 1 коф ...

    Четете още
  • Бананов Трайфъл с крем

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ мъфини - 2 бр.кексчетабанани - 1 бр.маскарпоне - 3 с.л.дулсе де лече - 3 с.л.готварск ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ мъфини - 2 бр.кексчетабанани - 1 бр.маскарпоне - 3 с.л.дулсе де лече - 3 с.л.готварска сметана - 200 млпудра захар - 1 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбийте сметаната със захарта и оставете в хладилника. Смесете маскарпонето с дулсе де лече. Разбъркайте добре. В прозрачна чаша натрош ...

    Четете още