Готви със Струма
  • Пърженица с печени чушки и кайма

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпечени чушки - 5 - 6 бр.лук - 2 главителешка кайма - 500 гдоматен сок - 250 мляйца - 3 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпечени чушки - 5 - 6 бр.лук - 2 главителешка кайма - 500 гдоматен сок - 250 мляйца - 3 бр.доматено пюре - 1 с.л.червен пипер - 1 щипкачерен пиперсололио НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕНарязваме лука на кубчета, а печените чушки - на тънки ивици. В тиган с малко олио поставяме лука и запържвам ...

    Четете още
  • Спагети с морски дарове Сардиния

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИспагети - 400 гморски дарове - 500 г свежичесън - 2 скилидкидоматено пюре - 200 гбяло ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИспагети - 400 гморски дарове - 500 г свежичесън - 2 скилидкидоматено пюре - 200 гбяло вино - 1/2 ч.ч.солчерен пипер на вкусмагданоззехтин НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕИзсипете зехтин в тиган, загрейте го, сложете морските дарове. Запържете ги на умерен огън за 1-2 минути, добавете бяло вино ...

    Четете още
  • Класическа рецепта за пиле Жулиен

    Необходими продукти: 2 броя пеперуди пилешко филе 200 г гъби 100 г топено сирене 6 броя кисели краставичк ...

    Необходими продукти: 2 броя пеперуди пилешко филе 200 г гъби 100 г топено сирене 6 броя кисели краставички 50 г масло 200 г заквасена сметана 1 чушка 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. къри 1 ч.л. сол 3 с.л. зехтин магданоз Начин на приготвяне: Всички продукти, без гъбите, нарежете на жулиени. В дълбок тиган ...

    Четете още
  • Кои хора трябва да внимават с яденето на диня

    Плодовете, включително динята, са важна част от нашата здравословна диета, защото са богати на витамини, ...

    Плодовете, включително динята, са важна част от нашата здравословна диета, защото са богати на витамини, минерали и полезни антиоксиданти. Динята е чудесен източник на витамини А и С, както и на антиоксиданта ликопен, който предпазва от рак и е полезен в борбата със сърдечните болести. Обаче, не бив ...

    Четете още
  • Домашен хрупкав картофен чипс

    Ако обичате картофен чипс, по-добре да си го направите вкъщи. Да, пържен е, но със сигурност няма да съдъ ...

    Ако обичате картофен чипс, по-добре да си го направите вкъщи. Да, пържен е, но със сигурност няма да съдържа консерванти. Необходими продукти: 600 грама картофи олио за пържене студена вода Начин на приготвяне: Обелете картофите и ги нарежете на тънки шайби - с помощта на белачка. След това ги поста ...

    Четете още
  • Пиле по китайски

    Необходими продукти: 700 г пилешки гърди 3 глави кромид лук 250 г гъби 1 малка зелка 1 ч.ч. ориз 1 консер ...

    Необходими продукти: 700 г пилешки гърди 3 глави кромид лук 250 г гъби 1 малка зелка 1 ч.ч. ориз 1 консерва царевица 1 пилешки бульон соев сос на вкус олио за пържене Начин на приготвяне: Нарязваме лука на едро, гъбите - на филийки и ги слагаме с малко олио да се задушат. Когато омекнат леко, се при ...

    Четете още
  • Пухкави палачинки с ванилия

    Искате ли да опитате нещо ново на закуска? Защо не пробвате тази рецепта? Подобно на облачните палачинки, ...

    Искате ли да опитате нещо ново на закуска? Защо не пробвате тази рецепта? Подобно на облачните палачинки, тези се правят с разбити белтъци. Резултатът? Топящи се в устата леки и пухкави палачинки с нотка сладост. Необходими продукти: 2 жълтъка 25 мл прясно мляко ванилов екстракт 50 г брашно 3 белтък ...

    Четете още
  • Ягодово парфе

    Летен и вкусен десерт с ягоди, определено ще ви хареса. Необходими продукти: 400 г ягоди 4 броя бисквити ...

    Летен и вкусен десерт с ягоди, определено ще ви хареса. Необходими продукти: 400 г ягоди 4 броя бисквити 400 г заквасена сметана 8 с.л. захар кората на 1/2 лимон 10 г желатин Начин на приготвяне: Сложете по 5 грама желатин в две чаши и сипете във всяка по 30 мл студена вода. Оставете да набъбне за 1 ...

    Четете още
  • Свинско на сач

    Необходими продукти: 1 кг свинско месо 3 глави лук 2 моркова 1 домат 200 г гъби 100 г кашкавал 3 варени к ...

    Необходими продукти: 1 кг свинско месо 3 глави лук 2 моркова 1 домат 200 г гъби 100 г кашкавал 3 варени картофа сол черен пипер бяло вино чубрица олио Начин на приготвяне: Нарязват се всички зеленчуци на дребно и се запържват в малко олио. Нарязва се на кубчета месото и се прибавя към зеленчуците. С ...

    Четете още
  • Тирамису в чаша

    Необходими продукти: 90 г бишкоти 250 г маскарпоне 2 яйца 100 мл еспресо 3 с.л. захар какао - за поръсван ...

    Необходими продукти: 90 г бишкоти 250 г маскарпоне 2 яйца 100 мл еспресо 3 с.л. захар какао - за поръсване Начин на приготвяне: Пригответе еспресото, подсладете го и го оставете да се охлади. Отделете белтъците от жълтъците. В купа разбийте белтъците на сняг. Към жълтъците добавете захарта и разбийт ...

    Четете още
  • Настъргани тиквички на фурна

    Необходими продукти: 1 кг тиквички • 2 бр. яйца • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън •  ...

    Необходими продукти: 1 кг тиквички • 2 бр. яйца • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1 филия стар хляб или галета • 2-3 с.л. брашно • 150 г сирене - по желание • сол, копър • олио, масло или маргарин Начин на приготвяне: Тиквичките се настъргват на ситно (сред ...

    Четете още
  • Меки кокосови сладки

    Тези сладки се приготвят много лесно и са за всички любители на кокоса. Необходими продукти: 1/2 ч. ч. бр ...

    Тези сладки се приготвят много лесно и са за всички любители на кокоса. Необходими продукти: 1/2 ч. ч. брашно 1/2 ч. ч. масло (меко) 1/2 ч. ч. пудра захар 1/2 ч. ч. кокосови стърготини 2 с. л. прясно мляко 1/2 ч. л. бакпулвер Начин на приготвяне: В голяма купа разбийте маслото и пудрата захар до поб ...

    Четете още
  • Ванилов шейк

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ прясно мляко - 100 мл ванилов сладолед - 1 топка ванилов екстракт - 2 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ прясно мляко - 100 мл ванилов сладолед - 1 топка ванилов екстракт - 2 - 3 капки НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕСтуденото прясно мляко, ваниловият сладолед и есенция се слагат в блендер и се миксират до гладка консистенция. Шейкът се налива във високи чаши и се гарнира по желан ...

    Четете още
  • Панирани пилешки бутчета

    Необходими продукти: • 3 бр. цели пилешки бутчета • 1 бр. яйце • 100 мл прясно мляко • ...

    Необходими продукти: • 3 бр. цели пилешки бутчета • 1 бр. яйце • 100 мл прясно мляко • черен пипер, червен пипер, сол • подправка за скара • брашно • галета • олио Начин на приготвяне: Бутчетата се сваряват в подсолена вода. Панировка: смесват се яйцето с пряс ...

    Четете още
  • Шоколадов тарт

    Шоколадов тарт – пир за сетивата! Подобно на традиционните френски десертни тарти и този десерт е открит, ...

    Шоколадов тарт – пир за сетивата! Подобно на традиционните френски десертни тарти и този десерт е открит, но не е приготвен с традиционните маслени кори, а по-скоро с основата на чийзкейковете. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИОСНОВА:150 г. светли бисквити150 г. какаови бисквити150 г. краве маслоШОКОЛАДОВ ГАНАШ:3 ...

    Четете още
  • Супер диетична и засищаща салата с киноа

    Необходими продукти: 100 г киноа 1 краставица 5-6 репички 4-5 листа маруля 1/2 глава червено цвекло 1 връ ...

    Необходими продукти: 100 г киноа 1 краставица 5-6 репички 4-5 листа маруля 1/2 глава червено цвекло 1 връзка магданоз сока от половин лимон сол - по желание Начин на приготвяне: Киноата се сварява за 15-20 минути под капак с 1:2 количество вода и се остава да се охлади. Краставицата и цвеклото се на ...

    Четете още
  • Вкусни и бързи бутерки с кашкавал

    Необходими продукти: 1 пакет бутертесто 250 г кашкавал 1 яйце 3 щипки чубрица 3 щипки риган Начин на приг ...

    Необходими продукти: 1 пакет бутертесто 250 г кашкавал 1 яйце 3 щипки чубрица 3 щипки риган Начин на приготвяне: От охладеното бутер тесто изрежете желаните форми. Настържете кашкавала и го разбъркайте с разбитото яйце и подправките. Във всяка форма сложете от плънката по дължина и прегънете, като л ...

    Четете още
  • Крем карамел без шупли, това е тайната

    Класически и обичан десерт - крем карамел. Какво е нужно да знаете, за да се справите: - фурната не трябв ...

    Класически и обичан десерт - крем карамел. Какво е нужно да знаете, за да се справите: - фурната не трябва да е силна - печем на 150 С за 1 час; - пече се на водна баня, водата в тавичката да е на 40-50 С и да не завира; - млякото е топло, но не вряло, за да не се пресекат яйцата; - получава се и с ...

    Четете още
  • Вишновка

    Необходими продукти: 2 кг. вишни 1 кг. захар 1 л. ракия Начин на приготвяне: Вишните се почистват от дръж ...

    Необходими продукти: 2 кг. вишни 1 кг. захар 1 л. ракия Начин на приготвяне: Вишните се почистват от дръжките и от костилките. Измитият плод се поставя в буркан от 3 л. или шише с по-широко гърло. Отгоре вишните се посипват със захарта и се заливат с ракията. По желание може да се добави една или дв ...

    Четете още
  • Пиле по Аржентински

    Необходими продукти: • 500 г пилешки гърди • 250 г майонеза • 2-3 глави лук • 200-300 ...

    Необходими продукти: • 500 г пилешки гърди • 250 г майонеза • 2-3 глави лук • 200-300 г гъби • кашкавал • подправки по избор Начин на приготвяне: На дъното на тавичка се слага малко мазнина и отгоре се слагат пилешките гърди. Лука се нарязва на филии, които се подреждат ...

    Четете още