Готви със Струма
  • Банички от триъгълни кори

    Необходими продукти: кори - 1 опаковка триъгълнисирене - 400 гяйца - 5 бр.кисело мляко - 1/2 кофичкасолол ...

    Необходими продукти: кори - 1 опаковка триъгълнисирене - 400 гяйца - 5 бр.кисело мляко - 1/2 кофичкасололио Начин на приготвяне: Четири от яйцата се чукват в коляма купа. Разбиват се. Към тях се добавят лъжичка олио и киселото мляко. Разбиват се. Добавя се сол според солеността на сиренето. Сиренето ...

    Четете още
  • Ризото с пиле и гъби

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ пилешко месо - 300 ггъби - 200 гориз - 2 ч.ч.вино - 150 мл. бялобульон - 1 л. пилешки ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ пилешко месо - 300 ггъби - 200 гориз - 2 ч.ч.вино - 150 мл. бялобульон - 1 л. пилешкилук - 1 главачесън - 2 скилидкимасло - 20 гзехтин - 1 с.л.пармезан - 20 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В голям тиган се запържват лукът и чесънът в зехтина и маслото. Добавете нарязаното на хапки пилешко ...

    Четете още
  • Салата с киноа и черен боб

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ киноа - 1 1/2 ч.ч.царевица - 1 консерва сладкачерен боб - 1 консервапиперки - 1 бр., ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ киноа - 1 1/2 ч.ч.царевица - 1 консерва сладкачерен боб - 1 консервапиперки - 1 бр., червеначервен лук - 1 главамагданоз - 1/3 - 1/2 връзкалайм - 2 бр.кимион - 2 ч.л.олио - 4 с.л.сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Киноата се измива и се слага да се свари в 2.5 - 3 ч.ч. вода. Отнема около 15 ...

    Четете още
  • Хрупкави маслинови хлебчета

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ брашно - 500 гзехтин - 80 млмаслини - 20 натуралнипармезан - 100 г настърганмая - 30 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ брашно - 500 гзехтин - 80 млмаслини - 20 натуралнипармезан - 100 г настърганмая - 30 г за хляб или 1 пакет сухазахар - 1 ч.л.сол - 1 ч.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Замесва се средно твърдо тесто от брашното, предварително разтворената мая, почистените от костилки и нарязани маслини, 50 ...

    Четете още
  • Бисквитена торта с баварски крем

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ бисквити - 310 грамапрясно мляко - 750 мл.пудинг - 2 1/2 опак. ваниловяйца - 7 - 8 жъ ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ бисквити - 310 грамапрясно мляко - 750 мл.пудинг - 2 1/2 опак. ваниловяйца - 7 - 8 жълтъкасметана - 2 1/2 ч.ч.захар - 180 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Първо се приготвя кремът. За целта пудингът се сварява с прясното мляко и захарта. Щом се охлади, към него се прибавят жълтъците и смета ...

    Четете още
  • Макарони на фурна

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ макарони - 1 пакет (400 г)сол - 1 ч.л.олио - 2 с.л.вода - 2 литрасирене - 200 гмасло  ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ макарони - 1 пакет (400 г)сол - 1 ч.л.олио - 2 с.л.вода - 2 литрасирене - 200 гмасло - 30 гЗАЛИВКАяйца - 4 бр.захар - 1.5 ч.ч.ванилия - 1 прахчепрясно мляко - 1 л НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В тенджера налейте водата, добавете солта и олиото и оставете за заври. Във врящата вода сипете м ...

    Четете още
  • Бански чомлек

    Начин на приготвяне:3 кг. пресен телешки джолан от младо теле, нарязан на шайби;телешката опашка, от коят ...

    Начин на приготвяне:3 кг. пресен телешки джолан от младо теле, нарязан на шайби;телешката опашка, от която се получава гъст сос. Без нея вкусът не е същия;5 малки и твърди глави кромид лук;10 скилидки чесън;10 зърна черен пипер, 1 дафинов лист, 1 зърна бахар, кимьон, 2 супени лъжици сол;2 кг. картоф ...

    Четете още
  • Класически ореховки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ белтъци - 3 бр.захар - 250 горехи - 250 г смлениванилия - 2 праха (4 г) НАЧИН НА ПРИГ ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ белтъци - 3 бр.захар - 250 горехи - 250 г смлениванилия - 2 праха (4 г) НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Слягаме белтъците в емайлиран съд и започваме да ги разбиваме на водна баня на слаб огън. Бъркаме ги непрекъснато, докато не се затоплят и станат на сняг. Смиламе орехите заедно с две лъжи ...

    Четете още
  • Бисквити с канела и орехи

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ масло - 75 г меко кравезахар - 2/3 ч.ч. (150 г)яйца - 1 голямоесенция - 1 ч.л. ванило ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ масло - 75 г меко кравезахар - 2/3 ч.ч. (150 г)яйца - 1 голямоесенция - 1 ч.л. ваниловабрашно - 1 и 1/2 ч.ч.бакпулвер - 1 ч.л.канела - 1 ч.л. на прахорехи - около 1/2 ч.ч. смлениканела - 2 с.л. на прахзахар - 2 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбийте в купа кравето масло и захарта, доб ...

    Четете още
  • Ягодов кекс

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 5 бр.захар - 1 и 1/2 ч.ч.брашно - колкото поемеягоди - 100 - 150 гсода бикарбо ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 5 бр.захар - 1 и 1/2 ч.ч.брашно - колкото поемеягоди - 100 - 150 гсода бикарбонат - 1/2 детска лъжицаолио - 10 15 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В купа разбиваме захарта и яйцата, докато се разбият, и прибавяме и олиото и разбиваме добре с миксера. След това слагаме и содата и н ...

    Четете още
  • Млечна питка с масло

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ прясно мляко - 300 млвода - 300 млмая - 1 кубчесол - 1 с.л. равназахар - 2 с.л. ЗАХАР ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ прясно мляко - 300 млвода - 300 млмая - 1 кубчесол - 1 с.л. равназахар - 2 с.л. ЗАХАРкраве масло - 1 пакет /125 г/яйца - 2 бр. + 1 жълтък за намазванебрашно - колкото поеме за гладко и меко тесто НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В 150 мл топло мляко се прибавя захарта, маята и 2-3 с.л. брашно ...

    Четете още
  • Бял мъж

    Необходими продукти: прясно сирене 500 грама прясно мляко 100 мл брашно 5 супени лъжици сол 1/2 чаена лъж ...

    Необходими продукти: прясно сирене 500 грама прясно мляко 100 мл брашно 5 супени лъжици сол 1/2 чаена лъжица мед 1/2 кафена чаша Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за Бял мъж / Кутмач / Белмъш е изборът на продуктите. Преди във всяка българска къща е имало домашно свежо прясно сирене, ...

    Четете още
  • Домашни шоколадови скалички

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ бисквити - 250 г чаениорехи - 100 г счуканимасло - 125 г разтопенопудра захар - 150 г ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ бисквити - 250 г чаениорехи - 100 г счуканимасло - 125 г разтопенопудра захар - 150 г или на вкускакао - 3 с.л.ром - 3 с.л.ЗА ГЛАЗУРАТАшоколад - 100 г натураленмасло - 1 с.л.кокосови стърготини НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Най-лесно е да изпозлвате кухненски робот или чопър - смелете биск ...

    Четете още
  • Макарони със спанак и сирене

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ макарони - 300 гспанак - 300 г замразенсирене - 200 гготварска сметана - 350 гвода - ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ макарони - 300 гспанак - 300 г замразенсирене - 200 гготварска сметана - 350 гвода - 600 млмасло - 50 г кравечерен пиперкашкавал - 150 г за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разтопяваме маслото и намазняваме тавичката. Макароните поставяме в такава, без да сме ги варили предварително ...

    Четете още
  • Гъби с кашкавал

    Необходими продукти: гъби - 400 г, едрикашкавал - 200 гмасло - 100 гсолкърииндийско орехче Начин на приго ...

    Необходими продукти: гъби - 400 г, едрикашкавал - 200 гмасло - 100 гсолкърииндийско орехче Начин на приготвяне: Гъбите се почистват, измиват и се отделят от пънчетата. Подреждат се в намаслена тава. Във всяка гъба се слага по малко сол, бучица масло, парче кашкавал. Отгоре се поръсват с по щипка кър ...

    Четете още
  • Чеснова разядка

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИцедено кисело мляко - 500 г 10 %чесън - 6 скилидкияйца - 2 твърдо сваренисирене - 150 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИцедено кисело мляко - 500 г 10 %чесън - 6 скилидкияйца - 2 твърдо сваренисирене - 150 гмайонеза - 5 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕПресовайте чесъна върху цеденото кисело мляко. Настържете двете твърдо сварени яйца и сиренето в лесната разядка. Добавете майонезата и разбъркайте добре чес ...

    Четете още
  • Телешки гулаш с моркови и чушки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтелешко месо - 300 грамачушки - по 1/2 зелена, червена, жълтацелина - 1 бройлук - 2 гл ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИтелешко месо - 300 грамачушки - по 1/2 зелена, червена, жълтацелина - 1 бройлук - 2 главичервено вино - 1/2 ч.ч.моркови - 1 бройчервен пипер - 1 с.л.доматена паста - 1 с.л.картофи - 2 броядафинов лист - 1 бройпатешка мас - 3 с.л.заквасена сметаначерен пиперкимионсол НАЧИН НА ПРИГО ...

    Четете още
  • Пиле фрикасе

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешко месо - 1 кгяйца - 2 бркисело мляко - 50 грбрашно - 4 с.л.олио - 30 мл (2 с.л.) ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИпилешко месо - 1 кгяйца - 2 бркисело мляко - 50 грбрашно - 4 с.л.олио - 30 мл (2 с.л.)черен пипер - 2 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕПилето се сварява в подсолена вода. Обезкостява се и месото се накъсва на големи парчета. В отделна тенджера се загрява олиото. Към него се добавя брашното и ...

    Четете още
  • Картофи на фурна с подправки

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 кг картофи2-3 скилидки чесън3 с.л. олио или зехтинщипка риганщипка чубрицасмлян чер ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 кг картофи2-3 скилидки чесън3 с.л. олио или зехтинщипка риганщипка чубрицасмлян черен пипер на вкусщипка червен пиперсол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Картофите се обелват и се нарязват на дълги пръчици. В купа се слагат олиото/зехтина, пресовани или нарязани на ситно скилидките чесън и ...

    Четете още
  • Сладки рулца с конфитюр

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ масло - 1 ч.ч. или мека масвино 1 к.ч.захар - 2 - 3 с.л.брашно - 500 гванилияконфитюр ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ масло - 1 ч.ч. или мека масвино 1 к.ч.захар - 2 - 3 с.л.брашно - 500 гванилияконфитюр - по изборпудра захар - за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сипва се брашното в тавичка, оформя се кладенче, в него се сипва разтопено масло (мас), бяло вино, захар, ванилия. С вилица се разбърква ...

    Четете още