Готви със Струма
  • Крем пита

    Необходими продукти:500 г бутер тесто за крема:3 яйца70 г пшенично натурално нишесте900 мл прясно млякоза ...

    Необходими продукти:500 г бутер тесто за крема:3 яйца70 г пшенично натурално нишесте900 мл прясно млякозахар на вкусванилия30 г краве масло Разрязваме бутер тестото на две равни части, които надупчваме по повърхността с вилица.Печем ги в намаслена тава ( аз използвах тази, която е към фурната) в пре ...

    Четете още
  • Панирани филии от козунак с аромат на канела и коняк

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 бр. сух козунак3 яйца200 мл прясно мляко2 с.л коняк2 ч. л. захар1 ч. л. канела100 мл ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ1 бр. сух козунак3 яйца200 мл прясно мляко2 с.л коняк2 ч. л. захар1 ч. л. канела100 мл олио за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В купа се разбиват яйцата, коняка, прясното мляко, захар и канела с помощта на вилица. Сухият козунак се нарязва на филии, не много тънки, за да не се разпадн ...

    Четете още
  • Домашна извара

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: за около 200 г извара1 л прясно мляко2 с.л. кисело мляко НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Прясно ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: за около 200 г извара1 л прясно мляко2 с.л. кисело мляко НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Прясното мляко се загрява на не много силен огън и към него се добавя киселото мляко. Периодично се разбърква. Прясното мляко се пресича и постепенно на повърхността се отделя изварата. Прецежда се. Ов ...

    Четете още
  • Селска пърженица с яйца

    Необходими продукти: яйца – 4 бр. чушки – 500 г лук – 1 голяма глава кромид домати – 1 буркан стерилизира ...

    Необходими продукти: яйца – 4 бр. чушки – 500 г лук – 1 голяма глава кромид домати – 1 буркан стерилизирани или 3 – 4 пресни олио – 5 – 6 с.л. черен пипер сол магданоз – 1/2 връзка люти чушки Начин на приготвяне Лукът се нарязва на кубчета, чушките – на ивици. Доматите се обелват и нарязват на едри ...

    Четете още
  • Любовен кекс

    Продукти 4 яйца,2 чаени чаши захар (може и по-малко, ако се притеснявате за талията си),1 чаена чаша пряс ...

    Продукти 4 яйца,2 чаени чаши захар (може и по-малко, ако се притеснявате за талията си),1 чаена чаша прясно мляко,1/3 чаена чаша олио (може и предварително разтопено краве масло),2 чаши брашно,50 грама орехи, смлени предварително,кората на един портокал,4 супени лъжици какао на прах,1 бакпулвер,1 ва ...

    Четете още
  • Сливов сладкиш

    Продукти 2 яйца,1 ч. ч. захар,1/2 ч. ч. олио,3/4 ч.ч. прясно мляко,2ч.ч. брашно,1 бакпулвер,сливи,пудра з ...

    Продукти 2 яйца,1 ч. ч. захар,1/2 ч. ч. олио,3/4 ч.ч. прясно мляко,2ч.ч. брашно,1 бакпулвер,сливи,пудра захар Начин на приготвяне Яйцата се разбиват със захарта, добавя се олиото, млякото, брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре и изсипете готовата смес в намаслена и набрашнена форма. Отгоре нареде ...

    Четете още
  • Спагети ”Сюрприз”

    Продукти 1 глава лук,3-4 скилидки чесън,2 бр. червени чушки,1 буркан стерилизирани домати,100 гр. луканко ...

    Продукти 1 глава лук,3-4 скилидки чесън,2 бр. червени чушки,1 буркан стерилизирани домати,100 гр. луканков салам,50 гр. обезкостени маслини,зехтин, червен пипер,майорана, черен пипер, босилек,500 пилешко филе,500 гр. спагети Начин на приготвяне Приготвяне: Пилешкото месо се нарязва на жулиени и се з ...

    Четете още
  • Лек ябълков сладкиш

    Продукти 1 пак. бисквити (обикновени/чаени)125 г масло6 ябълки (средно големи)50 г орехови ядкиканела4 яй ...

    Продукти 1 пак. бисквити (обикновени/чаени)125 г масло6 ябълки (средно големи)50 г орехови ядкиканела4 яйца1 ч.ч. брашно2/3 ч.ч. захар1 пак. ванилия или ванилова захарпудра захар (за поръсване) Начин на приготвяне Маслото се разтопява. В тава подреждаме бисквитите и ги заливаме с разтопеното масло. ...

    Четете още
  • Паста с месо и бял сос

    Продукти За 4 порции:месо (пилешко, телешко, свинско) - 250 гр,чесън 2 скилидки,кисело мляко - 150 мл,пас ...

    Продукти За 4 порции:месо (пилешко, телешко, свинско) - 250 гр,чесън 2 скилидки,кисело мляко - 150 мл,паста,малко брашно,1 пакетче бульон в зависимост от месото, а най добре ако имате домашен бульон - около 400 мл,сол,черен пипер Начин на приготвяне Месото се реже на малки парченца и се запържва до ...

    Четете още
  • Памучна погача

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ550 г брашно200 мл. топличко прясно мляко7 г суха мая (1/2 кубче свежа мая)1 ч.л.захар ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ550 г брашно200 мл. топличко прясно мляко7 г суха мая (1/2 кубче свежа мая)1 ч.л.захар2 яйца1 жълтък за намазване на питката2 с.л. кисело мляко2 с.л. олио ( може и да са 4 с.л. олио)1 ч.л. солкраве масло за намазване на отделните кори (50 г)НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Аз я правих с 1/2 ку ...

    Четете още
  • Картофи с кюфтенца на фурна

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ500 г свинска каймасолчерен пиперчубрица700 г картофи2 глави лук4-5 с.л. олио2 домата1 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ500 г свинска каймасолчерен пиперчубрица700 г картофи2 глави лук4-5 с.л. олио2 домата1 морков3 ч.л. магданозщипка черен пиперсол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В голяма купа слагаме каймата. Овкусяваме я с черен пипер, сол и ронена суха чубрица. Омесваме я добре. Правим малки кюфтенца. В едн ...

    Четете още
  • Кебап със свинско месо и праз

    Необходими продукти: свинско месо 1 кг праз 2 стръка сушени чушки 2 броя олио 1 кафена чаша Начин на приг ...

    Необходими продукти: свинско месо 1 кг праз 2 стръка сушени чушки 2 броя олио 1 кафена чаша Начин на приготвяне: Добре е да изберете шарено свинско месо с малко мазнина, не е необходимо месото да е напълно изчистено. Измивате свинското месо и го нарязвате на не много дребни парчета, всяко да е като ...

    Четете още
  • Зелеви сарми в гювеч

    Необходими продукти: кайма500 грама ориз 1/2 чаена чаша лук 1 брой олио 1/2 чаена чаша кисело зеле 1 кг ч ...

    Необходими продукти: кайма500 грама ориз 1/2 чаена чаша лук 1 брой олио 1/2 чаена чаша кисело зеле 1 кг червен пипер 1 чаена лъжица Начин на приготвяне:  Лукът се нарязва на много ситно и се изсипва в сгорещеното олио, добавя се и малко вода (около ¼  кафена чаша). След като лукът поомекне ...

    Четете още
  • Кебап в тиква

    Необходими продукти: тиква 1 брой малка тиква месо 500 гр телешко/свинско/пилешко лук 4 броя гъби 500 гр ...

    Необходими продукти: тиква 1 брой малка тиква месо 500 гр телешко/свинско/пилешко лук 4 броя гъби 500 гр червено вино 1/2 чаена чаша дафинов лист 4 броя Начин на приготвяне: Най-вкусна безспорно е тиква от сорта “цигулка”, но може да ползвате и друг сорт, в зависимост от това, каква тиква имате в на ...

    Четете още
  • Пълнени патладжани с кайма

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ5 големи патладжана500 грама кайма1 глава лук150 г сирене100 г настърган кашкавал2 яйц ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ5 големи патладжана500 грама кайма1 глава лук150 г сирене100 г настърган кашкавал2 яйца1 глава чесън подправки: сол, чубрица, черен пипер, кимион, къри, и още по желаниепресен магданоз, ситно нарязанНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Патладжаните се измиват и разрязват на две по дължина, посоляв ...

    Четете още
  • Печено прасенце

    Необходими продукти: 1 бутилка бира сол червен пипер черен пипер 125 г масло 1 прасенце На ...

    Необходими продукти: 1 бутилка бира сол червен пипер черен пипер 125 г масло 1 прасенце Начин на приготвяне: Изчистваме и измиваме прасенцето. След това го намазваме с половината масло, посоляваме го, поръсваме го с черен и червен пипер отвътре и отвън.  Оставяме го да престои ок ...

    Четете още
  • Сиропирана баница с локум

    Необходими продукти: точени кори 12 листа яйца 3 броя брашно 1/2 чаена чаша захар 1 1/2 чаена чаша орехи ...

    Необходими продукти: точени кори 12 листа яйца 3 броя брашно 1/2 чаена чаша захар 1 1/2 чаена чаша орехи 1/2 чаена чаша бакпулвер 1 чаена лъжица локум 2 кутии ванилии 1 брой олио 1/2 чаена чаша Начин на приготвяне: Нарежете парченцата локум на четири, а орехите на ситно. Можете и да смелите орехите, ...

    Четете още
  • Домашна торта с крем и орехи

    Необходими продукти: За блата яйца 3 броя захар 1 1/2 чаена чаша кисело мляко 1 чаена чаша брашно 1 чаена ...

    Необходими продукти: За блата яйца 3 броя захар 1 1/2 чаена чаша кисело мляко 1 чаена чаша брашно 1 чаена чаша хлебна сода 1 чаена лъжица За крема прясно мляко 750 мл жълтъци 2 броя брашно 2 супени лъжици ванилии 2 броя захар 2/3 чаена чаша Захарен сироп вода 1 чаена чаша захар 1/2 чаена чаша смлени ...

    Четете още
  • Супа с броколи и чедър

    Колкото и да не ни допада студът навън, има начин да ни е уютно и да се стоплим в студените дни с вкусна ...

    Колкото и да не ни допада студът навън, има начин да ни е уютно и да се стоплим в студените дни с вкусна супа. Освен това, тя е много лесна за приготвяне и можем да я хапваме по всяко време. Ето и как да си приготвите у дома. Необходими продукти: • 3 с.л. обезсолено масло • 1 глава лук, нарязан на с ...

    Четете още
  • Шоколадов чийзкейк с маскарпоне

    Продукти За 12 порции, форма с диаметър 24 см. За бисквитената основа 250 гр. фино смлени шоколадов бискв ...

    Продукти За 12 порции, форма с диаметър 24 см. За бисквитената основа 250 гр. фино смлени шоколадов бисквити1 шепа фино смлени орехи (смилат се с лъжичка захар, за да не си пуснат мазнината)75 гр. разтопено масло За пълнежа 500 гр. маскарпоне300 гр. черен шоколад (при мен смес от 60% и 70%)3 големи ...

    Четете още