Необходими продукти: 2 свински джолана (задни)2 големи глави чесън (3 малки) необелен250 мл. вино (бяло или червено)100 мл. водасол, смлян черен пипер, червен пипер, чубрица, 10-ина зърна черен пипер, пуснати в тавата1 с. л. маслозеленчуци - моркови, гъби Начин на приготвяне: Месото се подправя със ...

Необходими продукти: пакетче краве масло от 125 гр. със стайна температура, 5 яйца (със стайна температура), 200 гр. кисело мляко със стайна температура, 280 гр. брашно (2 чаени чаши от 200 мл.), 200 гр. кристална захар, 2 прахчета ванилия, 2 равни чаени лъжички бакпулвер, 100 гр. пудра захар, ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ броколи - 1 глава, около 500 гготварска сметана - 500 млкашкавал - 200 гтопено сирене - 150 гчерен пипер - 1 ч.л. смлян (или на вкус)лимонов сок - 2 - 3 с.л.солмагданоз - 2 с.л. сушенмагданоз - свеж за поръсване на готовото ястие НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Измийте броколите под течаща в ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ пилешко филе - 1 бр.сол - на вкусчерен пипер - по желаниегалета - 1 пак.брашно - 1/2 ч.ч.яйца - 2 бр.олио - за пържене НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Пилешкото филе се нарязва на тънки филийки около 1 см дебелина. Начуква се и се овкусява със сол и черен пипер по желание. След това се панир ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ яйца - 5 бр.захар - 300 гмасло - 80 голио - 80 гпрясно мляко - 250 млпрясна мая - 42 гбрашно - 1 кглимони - кора от 1 бр.ванилия - 2 бр.сол - 1 ч.л. равнаПЛЪНКАтечен шоколад - 200 гябълков пестил - 200 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Пресейте брашното и оформете кладенче в него. Разтворете ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ шоколад - 200 г натураленмасло - 200 гзахар - 200 гяйца - 4 бр.брашно - 100 грбакпулвер - 1/2 ч.л.сол - 1 щипкаорехи - 100 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Начупете шоколада на парчета, добавете маслото и разтопете на водна баня. Разбъркайте до пълното разтопяване и смесване, така че да се ...

Необходими продукти 500 г пилешки дробчета150 г бекон2-3 глави лук3-4 скилидки чесън400 мл доматен соксол и черен пипер на вкус риган 150 г маслини Начин на приготвянe Запържете бекона и лука. Когато лукът стане стъклен, добавете дробчетата. Когато хубаво се изпържат и станат кафеникави, д ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ яйца - 4 бр.захар - 1 и 1/2 ч.ч.олио - 150 млпортокалов сок - 200 млпортокали - настъргана кората на 1 портокалесенция - 1 ампула портокалова или ваниловашоколад - 100 г черен или млеченбакпулвер - 1 пакетчебрашно - 2 и 1/2 ч.ч. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбийте яйцата много добре със ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ ориз - 300 г арборио или друг подходящ за ризотомасло - бучказехтин - 1 с.л.гъби - 500 глук - 1 глава или пресен зелен лукбяло вино - 1 ч.ч.гъбен бульон - 800 млмасло - по 1 ч.л. на порцияпармезан - 80 гчерен пипер - прясно смлянсол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лукът се наситнява и се зап ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ юфка - 1 и 1/2 пакета домашнапрясно мляко - 1 ляйца - 5 броязахар - 1 и ½ ч.ч.масло - 100 г кравеванилияпудра захар - за поръсванеолио - за тавата НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сипете домашната юфка в подмазнена тава и я разстелете, след което отгоре равномерно разпределете маслото. Сложет ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ ЗА КАРТОФЕНАТА СМЕСкартофи - 2 кгяйца - 2 бр.олио - 1/3 ч. ч.сол - 1 с. л.черен пиперчубрицачервен пипер - 1 к. л.индийско орехчеЗА ПЛЪНКАТАкайма - 250 ггъби - 300 глук - 2 глави кромидолио - 1/2 ч. ч.лютеница - 2 с. л.солчерен пипермащеркаОЩЕкашкавал - 200 ггалета - 3 - 4 с. л. ...

2 кг свински ребърцасол и черен пипер на вкусплик за печене За маринатата60 г мед30 мл тъмен соев сос60 г доматено пюре30 мл чили сос по желание1/2 ч.л. чесън на прах1/2 кориандър на прах Начин на приготвяне Нарежете ребърцата с желаната от вас големина (по принцип е прието на парче да има между 2 и ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ бишкоти - 200 г савоярдиеспресо - 400 мл свареноликьор - 3 с.л. амаретопудра захар - 150 гяйца - 4 бр.маскарпоне - 350 гкакао - 2 с.л. на прахшоколад - 100 г настърган НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В изстиналото кафе се добавя ликьорът. Белтъците се разбиват на сняг. Жълтъците се разбиват ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ спагети - 300 глук - 1 глава, малкабекон - 150 г, нарязан на кубчетаолио - 1 с.л. или зехтиняйца - 2 жълтъкасметана - 100 мл. течна за готвенепармезан - 50 г настъргансолчерен пипербосилек - сух, за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сложете спагетите да се сварят според указанията на ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ хляб - 1 бр. стар (около 600 г)яйца - 4 бр.кисело мляко - 500 гсирене - 300 г кравеолио - 100 млмасло - 50 гбакпулвер - 1 бр. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В купа разбийте яйцата, сложете млякото с бакпулвера, натрошете сиренето и добавете олиото. Разбъркайте всичко. Натрошете хляба на пар ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИЗА КЮФТЕТАТА кайма - 500 г яйца - 1 бр. лук - 90 г галета - 2 с.л. чубрица - 1 ч.л. черен пипер сол брашно - 2 - 3 с.л. за овалване на кюфтенцатаЗА СОСА олио - 40 г лук - 180 г целина - 50 г стъбла картофи - 1 - 2 кг моркови - 3 бр. чушки - 240 г червен пипер - 1 с.л. сол - 2 ч.л. ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ прясно мляко - 1 лзахар - 1 ч.ч. за кремаяйца - 6 броя, по - големичкиванилия - 1 пакетчезахар - 1 к.ч., за карамелизирането НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сипете захарта за карамелизирането в съд на котлона заедно с малко вода и нагрявайте, докато се получи златист карамел. Разпределете го ...

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ кайма - 1 кг смес телешко и свинсколук - 1 главаяйца - 1 бройхляб - 1 голяма филия сухсолчерен пиперчубрица - 1 ч.л.кимион - 1/2 ч.л.червен пипер - 1/3 ч.л.магданоз - 5 стръкчета накълцан НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Лука накълцайте много ситно и го добавете към каймата в купа. Хляба наки ...