Готви със Струма
  • Пилешки дробчета по селски

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ • 500 г пилешки дробчета• 2-3 глави лук• 2-3 бр. чушки• 2-3 бр. м ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ • 500 г пилешки дробчета• 2-3 глави лук• 2-3 бр. чушки• 2-3 бр. моркови• 2-3 бр. домати• 5-6 скилидки чесън• олио• чубрица• магданоз• брашно• 1 ч.ч. вино• сол• черен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕДробчетата се измиват и ...

    Четете още
  • Сочни свински пържоли на скара

    Необходими продукти: • свински пържоли• сол• черен пипер• соев сос• лимонов сок• чубрица Начин на приготв ...

    Необходими продукти: • свински пържоли• сол• черен пипер• соев сос• лимонов сок• чубрица Начин на приготвяне: Пържолите се натриват със сол, черен пипер и чубрица. Наръсват се със соев сос и лимонов сок и се оставят да се мариноват няколко часа. Пекат се от двете страни на загрята скара или грил тиг ...

    Четете още
  • Тиквеник с готови кори

    Продукти 1 пакет кори за баница1 кг тиква200 г орехови ядки1 ч.ч. олио250 г захарканела2 пакетчета ванили ...

    Продукти 1 пакет кори за баница1 кг тиква200 г орехови ядки1 ч.ч. олио250 г захарканела2 пакетчета ванилияпудра захар за поръсване Начин на приготвяне Обелената и почистената от семената тиква настъргваме на ренде или с кухненски робот. Колкото по-ситна е тиквата, толкова по-бързо ще се сготви. В те ...

    Четете още
  • Щрудел с моркови

    Продукти 1 пакет кори за баница400 г моркови1 ч.ч. захар1 ч.ч. вода50 мл зехтин1/2 ч.л. канелапудра захар ...

    Продукти 1 пакет кори за баница400 г моркови1 ч.ч. захар1 ч.ч. вода50 мл зехтин1/2 ч.л. канелапудра захар за поръсване Начин на приготвяне Морковите почистваме и стържем на едро. Приготвяме захарен сироп и ги варим в сиропа, докато омекнат. Прецеждаме ги и поръсваме с канела. Вземаме по две кори и г ...

    Четете още
  • Питка с кашкавал

    Продукти Брашно - 600 гПрясно мляко - 250 млМая - 20 гЯйца - 4 бр.Масло - 60 гСол - 15 гЗахар - 5 гНастър ...

    Продукти Брашно - 600 гПрясно мляко - 250 млМая - 20 гЯйца - 4 бр.Масло - 60 гСол - 15 гЗахар - 5 гНастърган кашкавал - 200 г Начин на приготвяне 1. Маята и захарта се разтварят в затоплено мляко и с малко пресято брашно се прави кашичка, която трябва да втаса. С 3 яйца и 1 белтък, 30 г разтопено ма ...

    Четете още
  • Бохча с пилешко филе и зеленчуци

    Продукти За питката:250 г брашно150 г водаполовин пакетче суха маяк. л. солч. л. захарс. л. зехтин За плъ ...

    Продукти За питката:250 г брашно150 г водаполовин пакетче суха маяк. л. солч. л. захарс. л. зехтин За плънката:300 г бон филе, нарязано на кубчета1 глава едро нарязан лук2-3 скилидки чесън1 едро нарязан морков1 чушка, нарязана на едри кубчета1 домат, обелен и на кубчета4 кисели краставички на кубчет ...

    Четете още
  • Катино мезе

    Необходими продукти свинско месо без кост - 500 гр гъби - 150 грлук - 1 глава масло - 1/2 пакетче олио -  ...

    Необходими продукти свинско месо без кост - 500 гр гъби - 150 грлук - 1 глава масло - 1/2 пакетче олио - 3 с.л.магданоз - 6 стръка сол на вкусчерен пипер на вкуслимонов сок на вкус Начин на приготвяне:  Нарежете месото на хапки. Загрейте в подходящ съд маслото и олиото и леко запържете месото. ...

    Четете още
  • Домашен кекс

    Продукти:- 6 яйца /на стайна температура/- 200 гр. захар- 5 с.л. прясно мляко /или вода/ на стайна темпер ...

    Продукти:- 6 яйца /на стайна температура/- 200 гр. захар- 5 с.л. прясно мляко /или вода/ на стайна температура- 6 с.л. олио- 1 ванилия- 1 бакпулвер- настъргана лимонова кора /по желание/- 150-200 гр. брашно- какао 10 гр. Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата в голяма купа с помощта на миксер /на вис ...

    Четете още
  • Канелена питка

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ яйца - 4 бр. (1 жълтък за намазване)прясно мляко - 400 млмая - 1 кубче ...

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ яйца - 4 бр. (1 жълтък за намазване)прясно мляко - 400 млмая - 1 кубчезахар - 1 ч.ч.сол - 1 к.л.ракия - 1 с.л.канела - 1 пакетче (за поръсване между корите)олио - 50 млбрашно - 1100 голио - 50 мл за намазване на коритемаково семес ...

    Четете още
  • Домашни бишкоти

    Необходими продукти:3 яйца 75 г. брашно 100 г. пудра захар допълнително:пудра захар за поръсване Начин на ...

    Необходими продукти:3 яйца 75 г. брашно 100 г. пудра захар допълнително:пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Белтъците и жълтъците се разделят в два отделни сухи съда. Белтъците се разбиват на твърд сняг с половината от захарта, а жълтъците - на пухкав крем с останалата захар. Към този крем ...

    Четете още
  • Домашен лесен крем Брюле

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ сметана - 1 л, животинска сладкарскажълтъци - 12 бр.захар - 200 гкафяв ...

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ сметана - 1 л, животинска сладкарскажълтъци - 12 бр.захар - 200 гкафява захар - 60 гванилия - 1 бр. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Загряваме в тенджера на котлона сметаната, като прибавяме захарта и разбъркваме, докато се разтопи. Прибавяме и ванилията. Разбиваме жъ ...

    Четете още
  • Лазаня с патладжани

    Продукти 1 кг зрели доматистар чесън2 патладжанамоцарелариганпресен босилек200 г сиренезехтин1 ч.л. захар ...

    Продукти 1 кг зрели доматистар чесън2 патладжанамоцарелариганпресен босилек200 г сиренезехтин1 ч.л. захаркори за лазанячери домати за украсасол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне В тиган със загрят зехтин слагате наситнени 2 скилидки чесън. Оставяте го за минутка на огън, колкото чесънът да о ...

    Четете още
  • Триъгълни банички с готови кори

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ кори за баница - 400 г финияйца - 3 бр.сирене - 250 гкисело мляко - 1 ч.ч.бакпулвер - ...

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ кори за баница - 400 г финияйца - 3 бр.сирене - 250 гкисело мляко - 1 ч.ч.бакпулвер - 1/2 пакетчеолио - 50 млмасло - 50 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Първо се приготвя плънката. В купа се разбиват две яйца и един белтък. Прибавя се натрошеното сирене и киселото мляко, в което е разбъркан ...

    Четете още
  • Пилешко с гъби и праз със заливка

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ пилешко месо - 400 гтиквички - 1 бр. малкапраз - 1 стръкморкови - 1 бргъби - 400 гчер ...

    НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ пилешко месо - 400 гтиквички - 1 бр. малкапраз - 1 стръкморкови - 1 бргъби - 400 гчерен пипер - 2 щипкисол - на вкусчубрица - 2 ч.лчервен пипер - 2 щипкияйца - 4 бр.кисело мляко - 1/2 кофичкабрашно - 1 с.л.протеин - 1 с.л. (по желание)олио - 20 млкашкавал - 100 г НАЧИН НА ПРИГОТВ ...

    Четете още
  • Миниатюрни холандски палачинки

    Продукти:250 г самонабухващо брашно1 щипка сол250 г прясно мляко на стайна температура2 яйца2 супени лъжи ...

    Продукти:250 г самонабухващо брашно1 щипка сол250 г прясно мляко на стайна температура2 яйца2 супени лъжици кленов сиропПриготвяне:Смесете брашното със солта в купа. Внимателно добавете млякото на тънка струя, като разбърквате. Прибавете яйцата и сиропа. Разбийте с миксер до получаване на гладка сме ...

    Четете още
  • Печено прасенце за Новогодишната трапеза

    Печеното прасенце е най-важното ястие на Новогодишната трапеза. Лесно можете да го приготвите и да блесне ...

    Печеното прасенце е най-важното ястие на Новогодишната трапеза. Лесно можете да го приготвите и да блеснете пред близките си и пред приятелите си, с които заедно ще празнувате. Необходимо ви прасенце, което трябва да полеете с вряла вода и да избършете до сухо. Разрязва се прасенцето от стомаха към ...

    Четете още
  • Свинско печено в бира

    Необходими продукти:1, 5 кг обезкостена свинска рибица1 суп. л. сол, изсушена мащерка, стрит дафинов лист ...

    Необходими продукти:1, 5 кг обезкостена свинска рибица1 суп. л. сол, изсушена мащерка, стрит дафинов лист, изсушен риган3 суп. л. олио2 нарязани големи глави лук1 счукана скилидка чесън500 мл тъмна бира1 суп. л. захар0, 50 г размекнато масло0, 50 г брашно Начин на приготвяне: Затоплете фурната на 15 ...

    Четете още
  • Омлет ''Арнолд Банет''

    Продукти 175 г пушена риба филе (haddock-пикша)4 яйца50 г масло175 мл сметана40 г нарендено чедър сиренеч ...

    Продукти 175 г пушена риба филе (haddock-пикша)4 яйца50 г масло175 мл сметана40 г нарендено чедър сиренечерен пиперлиста от мента за декорация Начин на приготвяне *Маха се кожата и костите внимателно от рибеното филе, което се накъсва на дребни парченца.*В малко, с незалепващо дъно тиганче се разтоп ...

    Четете още
  • Крем с кисело мляко

    Необходими съставки за 4 порции: 800 мл краве кисело мляко120 г пудра захар1 бр. лимон1 с.л. ...

    Необходими съставки за 4 порции: 800 мл краве кисело мляко120 г пудра захар1 бр. лимон1 с.л. желатин Начин на приготвяне Захарта и млякото се разбъркват много добре. Прибавят се сока и кората от лимона.Желатинът се накисва в студена вода и после, разтворен на водна баня, се добавя към ...

    Четете още
  • Сгответе капамата с тайни съставки на д-р Мария Радойкова, Гоце Делчев, в момента лекар в Югозападна болница - клон Петрич

    Капама с тайни съставки вместо чеканеОт години за Коледа правя капама. И понеже я готвя единствено на тоз ...

    Капама с тайни съставки вместо чеканеОт години за Коледа правя капама. И понеже я готвя единствено на този ден, за нас това е най-празничното ястие. Правя си я по мой начин, експериментирам през годините с различни съставки.Да си призная, чекане никога не съм слагала, не съм виждала даже, но винаги ...

    Четете още