Коледните пости, наричани още Рождественски пост, започнаха на 15 ноември и продължават 40 дни, т.е. последният ден от Коледните пести е Бъдни вечер. През първата седмица от Рождественския пост е позволено консумирането само на храни с растителен произход, същото важи и за последните три дни преди К ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кори за баницаяйца - 4 бр.краве сирене - 400 гкашкавал - 50 г настъргансода бикарбонат - 1 щипкакисело мляко - 1 кофичкаолио - 1 к.ч. зехтинмасло - 50 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Разбивам яйцата с киселото мляко (в което съм сложила содата). Добавям натрошеното сирене, кашкавала и олио ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ брашно - 250 гмасло - 125 г мекосол - 1 щипказахар - 150 гяйца - 1 бройсол - 1/2 ч.л.бакпулвер - 1/2 ч.л.ванилия - 1 с.л. ванилова есенциясладко - по избор, за слепване по желание НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Смесете брашното, солта и бакпулвера. Отделно разбийте маслото с щипка сол и зах ...

Необходими продукти: пилешко месо 300 грама най-добре бяло месомайонеза 3 супени лъжицигорчица 1 супена лъжицакашкавал 100 грамачерен пипер 1/4 чаена лъжица Начин на приготвяне: Добре е да ползвате охладено пилешко месо, ако обаче изберете замразено, то то трябва да се е размразило напълно преди да ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ октопод - 1 брой голям или повече малкияйца - 3 - 4 броябира - 50 млбрашно - около 150 г + за овалванезехтин - 1 к.ч.солчерен пиперчесън - 1 - 2 ч.л. накълцанлимонов сок - от 1 лимонмагданоз - 1 - 2 с.л. накълцан НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Ако използвате голям октопод го почистете добре ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИмиди - 500 г замразени (ядки)доматена паста - 1 к.ч.паста - 350 г спагетимагданоз - пресенмаслинипесто - 2 - 3 ч.л.чесън - 5 - 6 скилидкибяло вино - 1 к.ч.солчерен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сваряваме пастата в подсолена вода. Запържваме чесъна в малко мазнина. Добавяме ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ цигулка - 1 тиквазахар - 1 ч.ч.прясно мляко - 1 ляйца - 6 бр.ванилия НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Почистената и обелена тиква се нарязва на кубчета. Слага се в тава във фурната за 10-15 минути да омекне малко. Залива се със смес от прясно мляко, захар, яйца и ванилията. Пече се около 40-4 ...

Необходими продукти: 24 големи печурки1 лимон250 г кайма1/2 глава лукмагданозсол и черен пипер на вкус100 г масло Начин на приготвянe: Изчистете гъбките, махнете пънчетата им и капнете лимон в чашките. Нарежете на ситно лука, магданоза и пънчетата на гъбите, овкусете със сол и черен пипер и доб ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кори за баница - 1 пакет финияйца - 3 бр.брашно - 1/2 ч.ч.захар - 1 1/2 ч.ч.бакпулвер - 1 пакетванилия - 1 - 2 бр.локум - 2 кутии цветенолио - 2 - 3 с.л.олио - за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В подходящ съд смесете яйцата, брашното, олиото, ванилията и 1/2 ч.ч. захар. Разбъркайт ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсвинско рагу - 700 гкартофи - 1 кгсололио - 6 с.л.брашно - 3 с.л.червен пипер - 1 с.л.джоджен - 3 с.л. сухчерен пипер - 1/2 ч.л. смлян НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕСвинското рагу се запържва за кратко, за да се запечата. Прехвърля се заедно с мазнината в керамичния съд на уреда за бавно гот ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИкартофи - 1 кгкайма - 600 г (смес)червен червен - 1 главачубрица - 2 ч.л.червен пипер - 1 ч.л.лют червен пипер - по желание и на вкусчерен пипер - на вкуссол - на вкусзахар - 1 щипкаолио - 18 с.л.домати - 400 глютеница - 1 с.л. или доматена пастачервено вино - 150 млбрашно - 3 с.л ...

Необходими продукти: За тестото: 3 чаши брашно½ чаша студена вода1 яйцесол на вкус За пълнежа: 250 г мляно месо (говеждо, свинско, агнешко или смес от трите)1 малък лук (фино нарязан)солчерен пипер на вкус Начин на приготвяне: Нарежете лука на дребно и го омесете с каймата. Може да добавите пря ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ пилешко месо - 500 г без костиморкови - 2 броячушки - 1 зелена и 1 червена пиперкилук - 3 глави, средникашкавал - 100 г пушенсметана - 250 мл готварскасолчерен пипермагданоз пресен, накълцанмасло - 1 пакетче, малкокартофи - 2 - 3 броя НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Намажете сача обилно с ол ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 6 бр.захар - 2 ч.ч.брашно - 6 с.л.прясно мляко - 1 лжелатин - 30 глимонова кораванилия - 2 бр.какао - 2 с.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Към белтъците се добавя захарта, брашното, млякото, разбърква се и се вари до сгъстяване. Добавяме желатина. Оставя се да изстине като се разбър ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ТЕСТОбрашно - 250 гяйца - 1 бр.пудра захар - 60 гванилова захар - 8 гмасло - 100 гКРЕМтиква - 250 г (грамаж на обелена, почистена)прясно мляко - 300 мл.захар - 125 - 30 гванилова захар - 8 гвода - 250 мл от варенетомасло - 20 гнишесте - 2 с.л. с връхбрашно - 1 с.л. с връхОЩЕзахар ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кестени - 400 гкафява захар - 1 ч.ч.захар - 1 ч.л. мусковадояйца - 2 бр.маскарпоне - 2 с.л.сметана - 2 с.л. заквасеназахар - 1/2 ч.л. с аромат на ромбакпулвер - 1 щипкабисквити - 1 пакет пълнозърнести със семенамасло - 50 г мекоканела - 1 щипкакрокан - 2 с.л. за поръсванеолио - з ...

Необходими продукти за 2 порции: 4 бр. зелени чушки 1 бр. яйце 120 гр. краве сирене 3 с. л. олио 1/2 ч. л. червен пипер 1/2 к. л. чубрица сол – на вкус Начин на приготвяне: Чушките се измиват (цели, заедно с дръжките) и се подсушават. Изпържват се в силно загрятото олио и от двете страни (по около 2 ...

Необходими продукти: 600 гр. свинско контрафиле 300 гр. галета 6 с. л. брашно 2 яйца сол, черен пипер олио за пържене Начин на приготвяне: Месото се измива и подсушава. Нарязва се на пържолки с дебелина 1 см. Всяка пържолка се начуква, докато стане дебела около 5 мм., после се посолява и се поръсва ...

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ гъби - 25 г, сушени, манатаркивода - 2 ч.ч.(500), топлалук - 1 глава, на ситнозехтин - 4 с.л.печурки - 500 г, нарязанибульон - 1 л, зеленчуковсметана - 4 с.л.сол - на вкусчерен пипер - на вкускрутони - за сервиране НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сушените манатарки се киснат около 20 мин. в ...