Готви със Струма
  • Сьомга със сметана и сушени домати

    Необходими продукти филе от сьомга - 700 г зехтин - 2 с.л. чесън - 3 скилидки сушени домат ...

    Необходими продукти филе от сьомга - 700 г зехтин - 2 с.л. чесън - 3 скилидки сушени домати в масло - 80 г маслини без костилка (зелени и/или черни) - 100 г бейби спанак - 120 г готварска сметана - 250 мл рибен бульон или вода - 100 мл сушен риган - 1 ч.л ...

    Четете още
  • Печено сирене с яйца и сметана

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсирене - 400 гяйца - 5 бр.готварска сметана - 300 млмасло - 50 гчубрица - на вкусчерен ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИсирене - 400 гяйца - 5 бр.готварска сметана - 300 млмасло - 50 гчубрица - на вкусчерен пипер - на вкуссол - на вкусзехтин за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕНарежете обезсоленото сирене на филийки и го подредете равномерно в намаслена тавичка. Овкусете леко със сол, черен пипер и чуб ...

    Четете още
  • Леща с картофи и лапад

    Необходими продукти: леща 1 чаена чаша моркови 3 броя лук 1 глава чесън 1 глава лапад 400 грама картофи 2 ...

    Необходими продукти: леща 1 чаена чаша моркови 3 броя лук 1 глава чесън 1 глава лапад 400 грама картофи 2 броя олио 1/3 чаена чаша червен пипер 1 чаена лъжица куркума 1 чаена лъжица Начин на приготвяне: Първата стъпка от пролетната рецепта за леща с картофи и лапад е подготовката на лещата. Избирате ...

    Четете още
  • Бърз пържен ориз със скариди 

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ сварен и охладен ориз - 500 г почистени скариди - 250 г яйца - 2 бр. чесън - 2 скилид ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ сварен и охладен ориз - 500 г почистени скариди - 250 г яйца - 2 бр. чесън - 2 скилидки зелен лук - 3 стръка соев сос - 3 с.л. сусамово олио - 1 с.л. олио - 2 с.л. джинджифил настърган - 1 ч.л. черен пипер - на вкус сол - на вкус сусам - по желание НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕЗа най-добър ...

    Четете още
  • Кадифен шоколадов мус Три шоколада

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ШОКОЛАДОВИЯ СЛОЙ черен шоколад - 120 г прясно мляко - 150 мл сметана течна - 120 м ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ШОКОЛАДОВИЯ СЛОЙ черен шоколад - 120 г прясно мляко - 150 мл сметана течна - 120 мл захар - 30 г желатин - 5 г вода - 30 мл ЗА МЛЕЧНИЯ ШОКОЛАДОВ СЛОЙ млечен шоколад - 120 г прясно мляко - 150 мл сметана течна - 120 мл желатин - 5 г вода - 30 мл ЗА БЕЛИЯ СЛОЙ бял шоколад - 120 ...

    Четете още
  • Телешко Бургиньон с гъби и винен сос

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТЕЛЕШКОТО телешко месо - 800 г брашно - 2 с.л. олио - 3 с.л. масло - 20 г лук - 1 ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТЕЛЕШКОТО телешко месо - 800 г брашно - 2 с.л. олио - 3 с.л. масло - 20 г лук - 1 глава моркови - 2 бр. печурки - 250 г чесън - 3 скилидки доматено пюре - 1 с.л. червено вино - 300 мл телешки бульон - 400 мл дафинов лист - 1 бр. мащерка - 1 ч.л. сол - на вкус черен пипер - на ...

    Четете още
  • Ципура на фурна

    Необходими продукти:  ● 2 ципури● 1/2 малка глава червен лук● 2–3 скилидки чесън● 1 стрък розмарин● корат ...

    Необходими продукти:  ● 2 ципури● 1/2 малка глава червен лук● 2–3 скилидки чесън● 1 стрък розмарин● кората от 1/2 лимон + сока● 1 ч.л. червен пипер● 1 с.л. доматено пюре● 1 ч.л. шермула (опционално)● 50 мл зехтин● сол, черен пипер За маринования червен лук: ● 1 ракиена чаша вода● 1 ракиена чаша оцет ...

    Четете още
  • Мекици

    Необходими продукти: За около 15 мекици ще ви трябтат: • 250 г кисело мляко + 1/2 ч.л. сода • 80 г п ...

    Необходими продукти: За около 15 мекици ще ви трябтат: • 250 г кисело мляко + 1/2 ч.л. сода • 80 г прясно мляко или вода• 15 г прясна мая или 6–7 г суха мая• 550 г бяло брашно• 1 яйце• 1/2 ч.л. сол• 1 ч.л. захар• 20 мл ром или уиски• олио за пържене Начин на приготвяне: 1. В купа смесете к ...

    Четете още
  • Класически фунийки с млечен крем

    Необходими продукти за 40-50 бройки: За тестото • 700 г брашно• 2 яйца• 250 г кисело мляко• 2.5 г сода• 1 ...

    Необходими продукти за 40-50 бройки: За тестото • 700 г брашно• 2 яйца• 250 г кисело мляко• 2.5 г сода• 100 г захар• 80 мл олио• ванилия• щипка сол За крема 500 мл прясно мляко 225 г захар 45 г нишесте 5 жълтъка 250 г масло ванилия Начин на приготвяне: Разточете тестото и го нарежете на ленти, като ...

    Четете още
  • Бързо брауни с крема сирене

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИЗА ШОКОЛАДОВАТА СМЕСчерен шоколад - 200 гкраве масло - 150 гзахар - 180 гяйца - 3 бр.б ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИЗА ШОКОЛАДОВАТА СМЕСчерен шоколад - 200 гкраве масло - 150 гзахар - 180 гяйца - 3 бр.брашно - 120 гкакао - 30 гванилия - 1 ч.л.сол - щипкаЗА КРЕМ СЛОЯкрема сирене - 300 гзахар - 80 гяйце - 1 бр.ванилия - 1 ч.л.ЗА ДЕКОРАЦИЯягоди - по желаниемента - по желание НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Пъ ...

    Четете още
  • Пъстра градинарска супа

    Необходими продукти: картофи 2 броя моркови 2 броя домати 2 броя чушки 1 брой целина 100 грама пащърнак 1 ...

    Необходими продукти: картофи 2 броя моркови 2 броя домати 2 броя чушки 1 брой целина 100 грама пащърнак 1/2 брой магданоз 1/2 връзка олио 3 супени лъжици тиквички 1 брой овесени ядки 3 супени лъжици лук 1 глава Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за градинарска супа с овесени ядки е под ...

    Четете още
  • Мързелива пица без месене и втасване

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ брашно - 200 г захар - 10 г зехтин - олио яйца - 1 бр. сол суха мая - 6 г топла вода  ...

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ брашно - 200 г захар - 10 г зехтин - олио яйца - 1 бр. сол суха мая - 6 г топла вода - 90 мл доматено пюре - 100 г чубрица кашкавал - 50 г моцарела - 100 г пеперони - 50 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕПриготвяне на тестото: Вземете една голяма купа и първо, сложете в нея сухата мая, добаве ...

    Четете още
  • Печена гъска с ябълки и портокали

    Необходими продукти гъска (цяла) - 3 - 4 кг ябълки - 3 бр. портокали - 2 бр. чесън - 4 скилидки мащерка - ...

    Необходими продукти гъска (цяла) - 3 - 4 кг ябълки - 3 бр. портокали - 2 бр. чесън - 4 скилидки мащерка - 2 клонки сол - на вкус черен пипер - 1 ч.л. мед - 2 с.л. олио - 2 с.л. вода - 200 мл Начин на приготвяне Гъската се измива и подсушава много добре, след което се натрива обилно със сол и черен п ...

    Четете още
  • Пълнени яйца с крем сирене

    Необходими продукти: варени яйца 6 броя крем сирене 200 грама пресен лук 1 стрък черен пипер 1/2 чаена лъ ...

    Необходими продукти: варени яйца 6 броя крем сирене 200 грама пресен лук 1 стрък черен пипер 1/2 чаена лъжица Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за пълнени яйца с крем сирене е сваряването на яйцата. Измивате яйцата и ги сварявате. Яйцата трябва да са твърдо сварени като великденкси яй ...

    Четете още
  • Постно брауни от нахут - здравословен десерт без захар

    Необходими продукти нахут (сварен и отцеден) - 400 г фурми - 150 г какао - 40 г кокосово масло - 60 мл ба ...

    Необходими продукти нахут (сварен и отцеден) - 400 г фурми - 150 г какао - 40 г кокосово масло - 60 мл бакпулвер - 1 ч.л. ванилия - 1 ч.л. сол - 1 щипка Начин на приготвянеСвареният и добре отцеден нахут се поставя в блендер, като е важно да няма излишна вода, за да се получи правилната консистенция ...

    Четете още
  • Салата от нахут и печени чушки

    Необходими продукти: нахут 1 чаена чаша печени чушки 4 бр чесън 4 скилидки магданоз 1/2 връзка зехтин 3 с ...

    Необходими продукти: нахут 1 чаена чаша печени чушки 4 бр чесън 4 скилидки магданоз 1/2 връзка зехтин 3 супени лъжици Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за салата от нахут и печени чушки / печен пипер е само в случай, че ползвате суров нахут, а не и при нахут от консерва. Суровият наху ...

    Четете още
  • Вкусен козунак на конци

    Необходими продукти: брашно 1 кг яйца 6 броя прясно мляко 1 чаена чаша захар 1 1/3 чаена чаша краве масло ...

    Необходими продукти: брашно 1 кг яйца 6 броя прясно мляко 1 чаена чаша захар 1 1/3 чаена чаша краве масло 1 чаена чаша, може да се замени със свинска мас или олио ванилии 2 броя ром 1 супена лъжица лимонова кора 1 супена лъжица сол 1 чаена лъжица мая 1 кубче жива мая 42 грама локум 250 грама конфитю ...

    Четете още
  • Кюфтета от магданоз

    Необходими продукти: магданоз 2 връзки яйца 1 брой брашно 2 супени лъжици сирене 100 грама черен пипер 1/ ...

    Необходими продукти: магданоз 2 връзки яйца 1 брой брашно 2 супени лъжици сирене 100 грама черен пипер 1/2 кафена лъжица Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за кюфтета от магданоз е подготовката на слеста за кюфтенцата. Разбивате добре яйцето и прибавяте към него ситно нарязания магдано ...

    Четете още
  • Яйчени мъфини с бекон и кашкавал

    Необходими продукти: яйца 5 броя бекон 100 грама кашкавал 100 грама сушени домати 5 броя розмарин 1 чаена ...

    Необходими продукти: яйца 5 броя бекон 100 грама кашкавал 100 грама сушени домати 5 броя розмарин 1 чаена лъжица Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за яйчени мъфини с бекон и кашкавал е изборът и подготовката на продуктите. Рецептата за яйчени мъфини с бекон и кашкавал дава поле за имп ...

    Четете още
  • Карфиолът – звездата в чинията

    Карфиолът често остава в сянката на по-популярните зеленчуци, но когато се приготви правилно, той може да ...

    Карфиолът често остава в сянката на по-популярните зеленчуци, но когато се приготви правилно, той може да се превърне в истинска кулинарна звезда. Нежният му вкус поема прекрасно подправки, сосове и сирена. Ето три апетитни идеи, които ще ви накарат да се влюбите в този полезен зеленчук. Хрупкав на ...

    Четете още